Investigation and Suggestions on Factors Affecting Quality of Angelicae Dahuricae Radix (Baizhi) in Some Post-harvest Processes

Bo XU; Cui WU; Liang XU; Zhuo-jun LI; Yu-cui MA; Zhi-mao CHAO

doi:10.13422/j.cnki.syfjx.20201553

您当前的位置：

首页 >

文章列表页 >

Investigation and Suggestions on Factors Affecting Quality of Angelicae Dahuricae Radix (Baizhi) in Some Post-harvest Processes

Pharmacy Fundamentals | 更新时间：2021-02-09

- Investigation and Suggestions on Factors Affecting Quality of Angelicae Dahuricae Radix (Baizhi) in Some Post-harvest Processes
- Chinese Journal of Experimental Traditional Medical Formulae Vol. 27, Issue 3, Pages: 149-155(2021)
- 作者机构：
  
  中国中医科学院中药研究所国家中药材产业技术体系贮藏与包装岗位，北京 100700
- 作者简介：
- 基金信息：
- DOI：10.13422/j.cnki.syfjx.20201553
  CLC： R282;R931;S379;TB48
- Received：21 February 2020，
  
  Published Online：07 May 2020，
  
  Published：05 February 2021
- 稿件说明：
移动端阅览
徐博,吴翠,徐靓等.白芷药材采后各环节影响质量的因素调研与对策建议[J].中国实验方剂学杂志,2021,27(03):149-155.

XU Bo,WU Cui,XU Liang,et al.Investigation and Suggestions on Factors Affecting Quality of Angelicae Dahuricae Radix (Baizhi) in Some Post-harvest Processes[J].Chinese Journal of Experimental Traditional Medical Formulae,2021,27(03):149-155.
徐博,吴翠,徐靓等.白芷药材采后各环节影响质量的因素调研与对策建议[J].中国实验方剂学杂志,2021,27(03):149-155. DOI： 10.13422/j.cnki.syfjx.20201553.

XU Bo,WU Cui,XU Liang,et al.Investigation and Suggestions on Factors Affecting Quality of Angelicae Dahuricae Radix (Baizhi) in Some Post-harvest Processes[J].Chinese Journal of Experimental Traditional Medical Formulae,2021,27(03):149-155. DOI： 10.13422/j.cnki.syfjx.20201553.

摘要

目的

在白芷的采收、加工、贮藏及包装环节中，调查影响其采后质量的因素，并提出相应的解决措施。

方法

以走访调查安国等多个白芷的产地、药材市场、超市、贮藏库和药店（房）为主，辅以文献资料的收集和整理，综合评价影响白芷采后质量的因素并提出相应的对策建议。

结果

腐烂是白芷采收后最易发生的变质现象，在加工、贮藏及包装环节中还易出现发霉、变色、虫蛀等现象，因此，在每个环节均应严格控制白芷的质量。白芷应在晴天采收，避免采挖损伤，及时干燥，防止腐烂。干燥加工既有传统的石灰掩埋法，也有现代的硫磺熏蒸、食盐脱水、直接晒干、烘干等方法，干燥过程中需严格控制水分含量。入库前应首先对贮藏库进行消毒和杀虫。贮藏时应严格控制温度、湿度等贮藏条件。可根据实际情况选用磷化铝密闭熏蒸、冷藏库、气调养护、中药对抗贮藏、干冰常温贮藏等方法防止贮藏过程中的虫蛀和变色现象。大批量的白芷一般采用编织袋包装，零售常采用牛皮纸袋、聚氯乙烯塑料袋、玻璃瓶、铝箔复合膜袋等材料包装，包装规格视需要而定。

结论

采收、干燥加工、贮藏及包装环节均可直接影响白芷的质量，需采用科学、合理的方法进行处理，从而更好地保障白芷药材的质量。

Abstract

Objective

To investigate the factors affecting the quality of post-harvest Angelicae Dahuricae Radix （Baizhi） and to provide the corresponding suggestions according to these factors.

Method

A series of factors affecting the quality of Baizhi were analyzed comprehensively by visiting several origins， medicinal material markets， pharmacies， supermarkets and storehouses combined with plenty of literature reports.

Result

The rot of Baizhi was the most common phenomenon after harvest， and mildew， discoloration and moth could occur during the processes of processing， storage and packaging. So the quality of Baizhi should be controlled strictly through the whole process. The roots of Baizhi should be harvested on sunny days to avoid mining damage and dried as soon as possible to prevent rotting. The drying methods included both traditional lime burial and modern ways such as sulfur fumigation， saline dehydration， sun drying method， and oven drying method. However， the water content should be strictly controlled. Furthermore， the storehouses should be disinfected firstly. The temperature and humidity of the storehouses should be controlled strictly. Some suitable ways could be adopted to prevent moth and discoloration during storage， which included airtight fumigation of aluminum phosphide， cold storage， air conditioning maintenance， antagonism storage with other Chinese medicinal materials， dry ice storage at room temperature， etc. Large quantities of Baizhi were generally packaged in woven bags. Otherwise， kraft paper bags， polyvinyl chloride plastic bags， glass bottles， aluminum foil composite film bags， and other packaging materials had been adopted for the retail. However， the packaging specification should be selected according to the situation.

Conclusion

The quality of Baizhi can be directly affected by harvesting， drying， processing， storage and packaging. Scientific and reasonable methods should be adopted to ensure the quality of Baizhi.

关键词

Keywords

references

国家药典委员会 . 中华人民共和国药典：一部［M］. 北京：中国医药科技出版社， 2015 ： 105 - 106 .

李瑞琦，徐靓，吴翠，等 . 川贝母采后加工贮藏包装环节的调查［J］. 中国实验方剂学杂志， 2018 ， 24 （ 23 ）： 64 - 68 .

李瑞琦，马玉翠，吴翠，等 . 百合采后加工包装贮藏环节的调查［J］. 中国实验方剂学杂志， 2019 ， 25 （ 23 ）： 151 - 155 .

孟祥才，郭慧敏，丛薇 . 中药材栽培生产存在的问题与发展策略［J］. 中药材， 2017 ， 40 （ 4 ）： 992 - 996 .

秦亚东，汪荣斌，方凤满，等 . 化学模式识别分析白及不同采收期次生代谢产物动态变化特征［J］. 天然产物研究与开发， 2020 ， 32 （ 1 ）： 11 - 17 .

刘秋桃，孔维军，杨美华，等 . 储藏过程中易霉变中药材的科学养护技术评述［J］. 中国中药杂志， 2015 ， 40 （ 7 ）： 1223 - 1229 .

桑迎迎，周国燕，王爱民，等 . 中药材干燥技术研究进展［J］. 中成药， 2010 ， 32 （ 12 ）： 2140 - 2144 .

凌奂 . 本草害利［M］. 北京：中医古籍出版社， 1962 ： 60 .

金洁，金传山，吴德玲，等 . 白芷炮制历史沿革及其炮制品的现代研究进展［J］. 安徽医药， 2012 ， 16 （ 1 ）： 4 - 7 .

刘培，陈京，周冰，等 . 不同干燥加工方法及其条件对杭白芷中香豆素及挥发油类化学成分的影响［J］. 中国中药杂志， 2014 ， 39 （ 14 ）： 2653 - 2659 .

闫舒，肖世长，王为其，等 . 硫磺熏蒸对西洋参化学成分含量的影响及其鉴别方法探讨［J］. 中国实验方剂学杂志， 2019 ， 25 （ 23 ）： 116 - 121 .

郑玉忠，张振霞，张勇，等 . 硫熏山药对六味地黄丸中有效成分的影响［J］. 中国实验方剂学杂志， 2015 ， 21 （ 18 ）： 48 - 51 .

鲁嘉，孔少甫，张伟，等 . 基于模拟炮制法对硫磺熏蒸白芷有效成分影响的研究［J］. 现代中药研究与实践， 2017 ， 31 （ 1 ）： 52 - 55 .

王梦月，贾敏如，马逾英，等 . 不同入药部分及不同加工方法对白芷香豆素类成分含量的影响［J］. 中药材， 2004 ， 27 （ 11 ）： 826 - 828 .

李宏宇，戴跃进，谢成科 . 中药白芷硫熏前后香豆素成分含量比较［J］. 中国中药杂志， 1991 ， 16 （ 1 ）： 27 - 28 .

吴晓毅，巢志茂，王梦缘，等 . 硫磺熏蒸对白芷中欧前胡素含量的影响［J］. 中国中医药信息杂志， 2014 ， 21 （ 8 ）： 85 - 88 .

WANG X H ， XIE P S ， LAM C W ， et al . Study of the destructive effect to inherent quality of Angelieae Dahuricae Radix （Baizhi） by sulfur-fumigated process using chromatographic finger printing analysis ［J］. J Pharm Biomed Anal ， 2009 ， 49 （ 5 ）： 1221 - 1225 .

吴晓毅，巢志茂，王淳，等 . HPLC指纹法评价白芷饮片质量的一致性［J］. 中国中医药信息杂志， 2015 ， 22 （ 2 ）： 74 - 78 .

许宏亮，冯红，章飚，等 . 中药材二氧化硫残留现状及快检产品适用性［J］. 中成药， 2019 ， 41 （ 9 ）： 2256 - 2260 .

卢晓琳，马逾英，张福卓，等 . 不同硫磺熏蒸程度白芷二氧化硫残留量与有效成分含量的相关性［J］. 中国实验方剂学杂志， 2013 ， 19 （ 9 ）： 139 - 142 .

吴晓毅，巢志茂，孙文，等 . 基于近红外光谱技术对硫磺熏蒸白芷的定性鉴别和定量研究［J］. 中国中药杂志， 2014 ， 39 （ 10 ）： 1863 - 1868 .

马玉翠，吴翠，徐靓，等 . 白芷的产地盐腌干燥技术研究［J］. 中南药学， 2018 ， 16 （ 3 ）： 317 - 321 .

马玉翠，吴翠，徐靓，等 . 白芷的产地盐水腌制干燥技术分析［J］. 中国实验方剂学杂志， 2018 ， 24 （ 22 ）： 17 - 21 .

周冰 . 白芷药材品质评价与适宜干燥加工方法优化研究［D］. 南京：南京中医药大学， 2015 .

金洁，金传山，吴德玲，等 . 不同加工工艺对白芷有效成分的影响［J］. 中国实验方剂学杂志， 2012 ， 18 （ 14 ）： 88 - 91 .

张翠英，李振国，王青晓，等 . 不同加工干燥方法对禹白芷挥发性成分的影响［J］. 中药材， 2008 ， 31 （ 2 ）： 196 - 199 .

于莉，吴晓毅，廖永红，等 . 贮藏过程中影响中药材质量的相关因素分析［J］. 中南药学， 2015 ， 13 （ 5 ）： 547 - 550 .

张彬，李倩，田晨 . 六种中药材中杀虫剂磷化铝残留量的顶空气相色谱法测定［J］. 中国药事， 2015 ， 29 （ 5 ）： 528 - 532 .

徐靓，马玉翠，吴翠，等 . 广州清平中药材市场中药材贮藏养护现状调查［J］. 中国药业， 2019 ， 28 （ 12 ）： 1 - 3 .

方玉强，路丽丽，白建保，等 . 中药材新型气调养护技术的研究［J］. 中国现代中药， 2015 ， 17 （ 11 ）： 1124 - 1126 .

陶蕾，赵凤舞，廖爱琴，等 . 充氮降氧技术在中药材贮藏中的应用［J］. 中兽医医药杂志， 2016 ， 35 （ 6 ）： 61 - 64 .

巢志茂，徐靓，吴翠，等 . 一种多孔管道贮藏中药的方法：中国， CN201811167835.0 ［P］. 2019-08-20 .

薛伟，吕超，杜德刚 . 浅谈中药饮片的“对抗法”贮藏［J］. 中国现代药物应用， 2007 ， 1 （ 5 ）： 74 - 75 .

王疏梅 . 中药材贮存中以药护药方法初探［J］. 中药材， 1998 ， 21 （ 6 ）： 294 - 295 .

蒋桂华，马逾英，卢先明，等 . 一种白芷的贮藏养护方法：中国， CN201110147026.5 ［P］. 2011-11-02 .

巢志茂，王建红，吴晓毅，等 . 干冰贮存中药材的方法：中国， CN200910093138.X ［P］. 2009-09-30 .

吴翠，马玉翠，洪专，等 . 4种根茎类中药材在简易库和冷藏库中的理化指标分析［J］. 中国实验方剂学杂志， 2018 ， 24 （ 8 ）： 60 - 64 .

杨丹，燕娜娜，熊素琴，等 . 常用包装材料对小包装中药饮片质量的影响［J］. 中国药房， 2018 ， 29 （ 23 ）： 3293 - 3297 .

高翠玲，范珺 . 中药包装材料的透湿性控制和选材要点［J］. 中国包装， 2016 ， 36 （ 6 ）： 41 - 43 .

兰群 . 白芷小包装饮片的包装贮藏养护研究［D］. 成都：成都中医药大学， 2013 .

Views

下载量

CSCD

Alert me when the article has been cited

提交

Tools

Publicity Resources

Post Harvest Investigation on Processing, Packaging, and Storage of Lilii Bulbus

Advance of Medical Plant Source and Technologies for Daodi Medicinal Material Planting, Processing and Quality Control in Shanxi Province

Advance of Medical Plant Source and Technologies for Daodi Medicinal Material Planting,Processing and Quality Control in Shanxi Province

Investigation on Processing,Storage,and Packaging of Fritillariae Cirrhosae Bulbus After Harvest

Effect of Slicing Angle and Initial Water Content on Water Migration and Effective Ingredient Content in Drying Process of Salviae Miltiorrhizae Radix et Rhizoma

Related Author

Yu-cui MA

Cui WU

Liang XU

Yuan CHEN

Zhi-mao CHAO

Rui-qi LI

GAO Jian-ping

LIU Chun-sheng

Related Institution

Storage & Packaging Position, Chinese Materia Medica, China Agriculture Research System, Institute of Chinese Materia Medica, China Academy of Chinese Medical Sciences

Agronomy College, Gansu Agricultural University

Daodi Herb Resources Development Engineering Research Center of Shanxi Province,School of Pharmacy,Shanxi Medical University

School of Chinese Materia Medica,Beijing University of Chinese Medicine

School of Chemistry and Chemical Engineering,Institute of Molecular Science,Modern Research Center for Traditional Chinese Medicine,Shanxi University

AI问答

Postal code：100700
Tel：010-84076882 Email：syfjx_2010@188.com
Technical support is provided by Beijing Founder electronics co., LTD 京ICP备11006657号-10 京公网安备11010802024621
It is recommended to read the content of this site in Chrome&IE9+. Please switch to extreme mode in browser 360.
Cookies We use cookies to help provide and enhance our service and tailor content. By continuing, you agree to the use of cookies.

⁰