Investigation of Metabolic Profile Changes of Fresh Fruit of Schisandrae Chinensis Fructus After Green Removing Based on <sup>1</sup>H-NMR Metabonomics

NIU Lulu; MA Wei; WU Xiuhong; XING Nannan; ZHANG Xiaoyan; ZHANG Shuxiang; LIU Lei

doi:10.13422/j.cnki.syfjx.20220357

您当前的位置：

首页 >

文章列表页 >

Investigation of Metabolic Profile Changes of Fresh Fruit of Schisandrae Chinensis Fructus After Green Removing Based on ¹H-NMR Metabonomics

更新时间：2022-10-18

- Investigation of Metabolic Profile Changes of Fresh Fruit of Schisandrae Chinensis Fructus After Green Removing Based on ¹H-NMR Metabonomics
  增强出版
- Chinese Journal of Experimental Traditional Medical Formulae Vol. 28, Issue 22, Pages: 167-173(2022)
- 作者机构：
  
  黑龙江中医药大学中医药研究院，药学院，哈尔滨 150040
- 作者简介：
- 基金信息：
- DOI：10.13422/j.cnki.syfjx.20220357
  CLC： R22;R28;R969.1;O482.53
- Received：24 December 2021，
  
  Published Online：05 March 2022，
  
  Published：20 November 2022
- 稿件说明：
移动端阅览
牛露露,马伟,吴修红等.基于¹H-NMR代谢组学技术考察五味子鲜果采后“杀青”的代谢轮廓变化[J].中国实验方剂学杂志,2022,28(22):167-173.

NIU Lulu,MA Wei,WU Xiuhong,et al.Investigation of Metabolic Profile Changes of Fresh Fruit of Schisandrae Chinensis Fructus After Green Removing Based on ¹H-NMR Metabonomics[J].Chinese Journal of Experimental Traditional Medical Formulae,2022,28(22):167-173.
牛露露,马伟,吴修红等.基于¹H-NMR代谢组学技术考察五味子鲜果采后“杀青”的代谢轮廓变化[J].中国实验方剂学杂志,2022,28(22):167-173. DOI： 10.13422/j.cnki.syfjx.20220357.

NIU Lulu,MA Wei,WU Xiuhong,et al.Investigation of Metabolic Profile Changes of Fresh Fruit of Schisandrae Chinensis Fructus After Green Removing Based on ¹H-NMR Metabonomics[J].Chinese Journal of Experimental Traditional Medical Formulae,2022,28(22):167-173. DOI： 10.13422/j.cnki.syfjx.20220357.

摘要

目的

采用核磁共振氢谱（

H-NMR）的代谢组学技术寻找五味子鲜果采后用不同方式干制后的差异代谢物，探讨“杀青”可能对其代谢轮廓造成的影响。

方法

以15份五味子鲜果为样品，每3份为1组，分别采用烘干、晒干、微波、烫漂、蒸制5种方法进行初加工。将得到的五味子样品采用50%甲醇提取并进行

H-NMR分析，结合多元统计分析，比较各“杀青”样品与烘干、晒干样品间代谢物轮廓的差异。

结果

通过

H-NMR图谱结合Chenomx数据库共指认出27个化学成分，主要为氨基酸、生物碱、糖类及有机酸，这些代谢产物主要参与果实采后生理的能量代谢。多元统计分析结果显示，各组样品组间差异明显。分别以烘干样品和晒干样品为对照，通过变量投影重要性（VIP）值和S-plot筛选出17个差异代谢物（天冬酰胺、柠檬酸、葡萄糖、蔗糖、甘油磷酰胆碱、葫芦巴碱、丙氨酸、赖氨酸、甘油、亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、尿苷、苏氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸和果糖）；组间比较采用单因素方差分析，结果发现与烘干和晒干样品比较，经“杀青”处理的五味子样品中蔗糖和甘油磷酰胆碱的含量均明显升高（

0.05，

0.01），缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸和蛋氨酸的含量均显著降低（

0.01），微波“杀青”处理的五味子中天冬酰胺的含量明显升高（

0.05，

0.01），而烫漂处理的五味子中葫芦巴碱和尿苷的含量均显著降低（

0.01）。

结论

五味子鲜果采后“杀青”后可能通过干扰其能量代谢活动从而抑制有效成分的消耗、分解和（或）转化。

Abstract

Objective

To find the different metabolites of Schisandrae Chinensis Fructus fresh fruits dried in different ways by proton nuclear magnetic resonance （

H-NMR） metabonomics technology， and to explore the possible effect of green removing on its metabolic profile.

Method

Fifteen samples of Schisandrae Chinensis Fructus fresh fruits were used， and each 3 samples was divided into one group. The samples were processed by five methods， including drying， drying in the sun， microwave， blanching and steaming. These samples were extracted with 50% methanol and analyzed by

H-NMR. Combined with multivariate statistical analysis， the differences of the metabolic profile between green removing samples and dried samples， sun-dried samples were compared.

Result

A total of 27 chemical components were identified by

H-NMR and Chenomx database， mainly including amino acids， alkaloids， carbohydrates and organic acids. These metabolites were mainly involved in the energy metabolism of fruit postharvest physiology. The results of multivariate statistical analysis showed that there were significant differences among the 5 groups. The dried and sun-dried samples were used as the controls， 17 differential metabolites （asparagine， citric acid， glucose， sucrose， choline glycerophosphate， trigonelline， alanine， lysine， glycerol， leucine， isoleucine， valine， uridine， threonine， methionine， phenylalanine and fructose） were screened by variable importance in the projection （VIP） value and S-plot. One-way ANOVA was used for comparison between groups， the results showed that compared with dried and sun-dried samples， the contents of sucrose and choline glycerophosphate increased significantly （

0.05，

0.01） in samples treated with green removing， but the contents of valine， leucine， isoleucine， threonine， phenylalanine and methionine decreased significantly （

0.01）， the content of asparagine increased significantly （

0.05，

0.01） in samples treated by microwave， while the contents of trigonelline and uridine decreased significantly （

0.01） in samples treated by blanching.

Conclusion

The consumption， decomposition and/or transformation of active ingredients may be inhibited by interfering with its energy metabolism after the green removing of Schisandrae Chinensis Fructus fresh fruits.

关键词

Keywords

references

国家药典委员会 . 中华人民共和国药典：一部［M］. 北京：中国医药科技出版社， 2020 ： 68 .

李伟，刘亚丽，宋永贵，等 . UPLC-Q-TOF-MS E 结合OPLS-DA模式快速鉴定南、北五味子化学成分与识别差异标志物［J］. 中草药， 2015 ， 46 （ 15 ）： 2212 - 2218 .

ZHANG M Z ， XU L P ， YANG H J . Schisandra chinensis fructus and its active ingredients as promising resources for the treatment of neurological diseases ［J］. Int J Mol Sci ， 2018 ， 19 （ 7 ）： 1970 .

邢楠楠，屈怀东，任伟超，等 . 五味子主要化学成分及现代药理作用研究进展［J］. 中国实验方剂学杂志， 2021 ， 27 （ 15 ）： 210 - 218 .

YUAN R S ， TAO X ， LIANG S ， et al . Protective effect of acidic polysaccharide from Schisandra chinensis on acute ethanol-induced liver injury through reducing CYP2E1-dependent oxidative stress ［J］. Biomed Pharmacother ， 2018 ， 99 ： 537 - 542 .

刘磊，马伟，吴修红，等 . 五味子鲜果采后“杀青”加工对其药材品质的影响［J］. 中国药房， 2021 ， 32 （ 21 ）： 2599 - 2604 .

段金廒，宿树兰，严辉，等 . 药材初加工“杀青”环节与药材品质形成的探讨［J］. 中药材， 2011 ， 34 （ 1 ）： 1 - 4 .

赵光跃，魏玉海，苏姗姗，等 . 基于 1 H-NMR植物代谢组学技术分析青海产区枸杞子的化学特征［J］. 中国实验方剂学杂志， 2020 ， 26 （ 17 ）： 95 - 103 .

范玛莉，邢婕，李震宇，等 . 基于NMR代谢组学技术的白芍与赤芍化学成分比较研究［J］. 中草药， 2014 ， 45 （ 22 ）： 3230 - 3237 .

王霄霄，王海霞，左徳筠，等 . 代谢组学及其分析技术在医学研究中的应用进展［J］. 中国现代医生， 2019 ， 57 （ 1 ）： 165 - 169 .

徐博，吴翠，李卓俊，等 . 1 H-NMR技术在中药分析领域的应用现状［J］. 药物分析杂志， 2021 ， 41 （ 10 ）： 1663 - 1669 .

李永彪，吴兰兰，樊玉青，等 . 蜘蛛香环烯醚萜部位干预CUMS致抑郁小鼠脑组织的 1 H-NMR代谢组学分析［J］. 中国实验方剂学杂志， 2020 ， 26 （ 19 ）： 195 - 203 .

张丹，王颖莉，杜晨晖，等 . 生物学技术在药用植物鉴定中的研究进展［J］. 中国实验方剂学杂志， 2021 ， 27 （ 1 ）： 214 - 222 .

王鑫，李雯 . 果实能量代谢与采后品质关系的研究进展［J］. 分子植物育种， 2022 ， 20 （ 10 ）： 3428 - 3433 .

贾金萍，张福生，李震宇，等 . 基于 1 H-NMR代谢组学技术研究“杀青”对连翘化学成分的影响［J］. 中草药， 2016 ， 47 （ 8 ）： 1375 - 1381 .

王健，孙瑜，陈莉莉，等 . 基于 1 H-NMR代谢组学技术评价何首乌炮制品中差异代谢物的研究［J］. 现代药物与临床， 2020 ， 35 （ 8 ）： 1537 - 1543 .

李旭，李玲，张天静，等 . 不同采收期和加工方式对五味子成分的影响［J］. 中药材， 2020 ， 43 （ 9 ）： 2108 - 2111 .

安开龙，李德坤，周大铮，等 . 不同干燥方法对五味子药材品质的影响［J］. 中国中药杂志， 2014 ， 39 （ 15 ）： 2900 - 2906 .

王晨，房经贵，王涛，等 . 果树果实中的糖代谢［J］. 浙江农业学报， 2009 ， 21 （ 5 ）： 529 - 534 .

周先艳，朱春华，李进学，等 . 果实有机酸代谢研究进展［J］. 中国南方果树， 2015 ， 44 （ 1 ）： 120 - 125，132 .

关伟，李若瑜，郭继龙，等 . 基于 1 H-NMR代谢组学技术分析逍遥丸干预非酒精性脂肪肝肝郁脾虚证大鼠的作用机制［J］. 中国实验方剂学杂志， 2018 ， 24 （ 19 ）： 99 - 105 .

苏静，祝令成，刘茜，等 . 果实糖代谢与含量调控的研究进展［J］. 果树学报， 2022 ， 39 （ 2 ）： 266 - 279 .

SALEM M A ， PEREZ DE SOUZA L ， SERAG A ， et al . Metabolomics in the context of plant natural products research：From sample preparation to metabolite analysis ［J］. Metabolites ， 2020 ， 10 （ 1 ）： 37 .

DEBORDE C ， FONTAINE J X ， JACOB D ， et al . Optimizing 1D 1 H-NMR profiling of plant samples for high throughput analysis：Extract preparation，standardization，automation and spectra processing ［J］. Metabolomics ， 2019 ， 15 （ 3 ）： 28 .

刘霞，王映红 . 基于NMR的代谢组学技术在药用植物研究中的应用［J］. 药学学报， 2017 ， 52 （ 4 ）： 541 - 549 .

Views

下载量

CSCD

Alert me when the article has been cited

提交

Tools

Publicity Resources

Urinary Metabolomics Aanlysis of Differences in Effect of Aconiti Coreani Radix and Typhonii Rhizoma on Gerbils with Stroke

Metabolic Changes of Acanthopanax senticosus Fruits During Development

Exploration on Syndrome Types and Metabolic Markers of Rat Model with Heart Failure Caused by Transverse Aortic Constriction Based on Theory of Correspondence of Prescription and Syndrome

Effect of Dry-cold Environment on Metabolic Components in Urine and Plasma of Rats

Related Author

ZHOU Liting

ZENG Wanting

JIA Ru

XU Huiying

DING Yihui

DONG Hao

MA Haowen

QU Yang

Related Institution

College of Pharmacy， Liaoning University of Traditional Chinese Medicine

College of Chemistry，Chemical Engineering and Resource Utilization，Northeast Forestry University

Heilongjiang Academy of Forestry

School of Clinical Medicine，Heilongjiang University of Chinese Medicine

Institute of Traditional Chinese Medicine Diagnosis， Hunan University of Chinese Medicine

AI问答

Postal code：100700
Tel：010-84076882 Email：syfjx_2010@188.com
Technical support is provided by Beijing Founder electronics co., LTD 京ICP备11006657号-10 京公网安备11010802024621
It is recommended to read the content of this site in Chrome&IE9+. Please switch to extreme mode in browser 360.
Cookies We use cookies to help provide and enhance our service and tailor content. By continuing, you agree to the use of cookies.

⁰

Investigation of Metabolic Profile Changes of Fresh Fruit of Schisandrae Chinensis Fructus After Green Removing Based on 1H-NMR Metabonomics

DOI：10.13422/j.cnki.syfjx.20220357

摘要

Abstract

关键词

Keywords

references

Investigation of Metabolic Profile Changes of Fresh Fruit of Schisandrae Chinensis Fructus After Green Removing Based on ¹H-NMR Metabonomics