التحليل والدراسة الأدبية القديمة للوصفة الكلاسيكية حساء جوانبي

LIANG Lyuyuan ,  

ZHANG Jinyan ,  

CAO Jialei ,  

WAN Hejia ,  

HUANG Tongyi ,  

GENG Mengmeng ,  

WEI Bingqi ,  

MA Bingxiang ,  

HE Yajing ,  

摘要

تعرض هذه المقالة تطور تاريخي لحساء جوانبي (蠲痹汤) وأنواعه، وتوضح سلسلة انتشاره بين حساء جوانبي لعائلة يانغ وحساء جوانبي لعائلة تشنغ، كما تقوم بدراسة دقيقة لتحليل وصفة حساء جوانبي لعائلة تشنغ، ومصادر الأعشاب المستخدمة، وطرق التجهيز، والجرعات الحديثة، وطريقة الاستخدام. من خلال تنظيم منهجي للمراجع القديمة المتعلقة بحساء جوانبي، تم جمع 267 معلومة ذات صلة وإدراج 53 منها كبيانات فعالة. أظهرت الدراسة أن الوصفتين لحساء جوانبي مأخوذتان من حساء دودويه الجيشي المذكور في كتاب "بيجي تشيانجين ياوفانغ". وباستخدام معيار قياس الأدوية في عهد تشينغ "واحد تشيان يعادل تقريباً 3.73 جرام"، يعتقد الباحث أن الأعشاب المختارة والجرعات المستخدمة في حساء جوانبي لعائلة تشنغ هي: كيانهوا (羌活)، دودويه (独活)، تشينجياو (秦艽) كل منها 3.73 جرام، دونغكوي (当归) وفروع التوت (桑枝) كل منها 11.19 جرام، تشوانشيونغ (川芎) 2.61 جرام، قيشين (桂心) وعسل محمص (炒甘草) كل منها 1.87 جرام، هاي فنتونغ (海风藤) 7.46 جرام، وروسنج (乳香) وموشيانغ (木香) كل منهما 2.98 جرام. يفضل تحضيرها بالغليان مع إضافة 600 مل من الماء، ثم تغلي حتى تصبح 300 مل، ويؤخذ ثلاث مرات يومياً قبل الوجبات. يتمتع حساء جوانبي بفعالية في طرد الريح والرطوبة وتخفيف الألم، ويستخدم لعلاج الألم العام في الجسم، وتصلب العنق والكتفين، وثقل الظهر والساقين، وهو وصفة كلاسيكية فعالة لعلاج مرض البي (痹证). تشير الأبحاث الحديثة إلى أن حساء جوانبي يمكن استخدامه لعلاج التهاب المفاصل الروماتويدي، التهاب مفاصل الركبة التنكسي، التهاب الكتف المحيط وغيرها من الأمراض. توفر هذه النتائج دراسة مرجعية لتطوير الأبحاث المستقبلية لحساء جوانبي.

关键词

حساء جوانبي;الأصل;حساء دودويه الجيشي;حساء دا تشينجياو;دراسة;الوصفة الكلاسيكية

阅读全文