تحليل عوامل اختلاف جودة سيقان الشيسو بناءً على مجموعة بيانات العلم الكيميائي المتزنة مع نموذج ترتيب الحل المثالي المقارب

WANG Maoqing ,  

CHEN Sha ,  

MA Qian ,  

ZHANG Jun ,  

XU Qingxia ,  

GUO Cong ,  

SHEN Rui ,  

LIU Yan ,  

摘要

الغرض من هذا البحث هو استكشاف محتوى العناصر الكيميائية المتعددة في سيقان الشيسو وتقييم عوامل اختلاف جودة سيقان الشيسو ومن ثم تقييم جودة سيقان الشيسو بشكل شامل. جُمِعت عينات أشيسو من 12 موقعًا في مقاطعات هيبي وآنهوي وقوانغدونغ في الصين بإجمالي 32 دفعة، وسُجِّلت تشمُّلها على نطاق القطر، ولون القشرة، ومنطقة الإنتاج. استخدمت طرق تحليل اللون، وكروماتوغرافية السائل الفائقة الكفاءة-كاشف المصفوفة الصمامية (UPLC-PDA) وطرق الغاز الكروماتوغرافية-طيف الكتلة (GC-MS) لتحليل مكونات الكيميائية في 32 دفعة من سيقان الشيسو بما في ذلك الفلافونويد الكلي والفينول الكلي والزيوت الطيارة والحمض الكافييني والمشط زغبي، والستي بروفي والزيتون، والفلافون بروفي، والمركبات الطيارة الأخرى بكميات محددة أو شبه محددة. قام التحليل الرئيسي المركبي واختبار عدم المعلوماتية بتحليل الاختلافات بين محتوى هذه المكونات. استخدمت الوزن الإنتروبي لتحديد نموذج الأجزاء الرئيسية في البناء الرياضي الكحولي - نموذج ترتيب الحل المثالي المقارب (TOPSIS) لتقييم جودة سيقان الشيسو. ثم تم تقييم اختلاف جودة سيقان الشيسو في الصفات ومناطق الإنتاج من خلال نتائج تقييم النموذج بتقديرات النقاط. أظهرت النتائج أن هناك اختلافات واضحة في مكونات الكيميائية والمحتوى بين أقطار مختلفة وألوان القشرة ومناطق الإنتاج (P < 0.05) في سيقان الشيسو. حُدِّد تسعة مكونات تظهر اختلافات في المحتوى بين الأقطار وألوان القشرة ومناطق الإنتاج بما في ذلك ستة مكونات إرشادية (الفلافونويد الكلي والفينول الكلي والحمض الكافييني، والمشط زعفران، والستي بروفي، والزيوتون)، وثلاثة مكونات طيارة أخرى (فلافونويد ،أكسيد الأنثراكين، 14-هيدروكسي زباد التونين) ، وأظهرت النتائج أن مكونات الإرشاد في سيقان الشيسو ذات القطر الصغير والقشرة البني البنفسجية والمناطق الجنوبية خاصة في قوانغدونغ قد كانت ذات محتوى أعلى. وأظهرت الفحوصات بشكل واضح اختلافات في النقاط بين أقطار مختلفة وألوان القشرة والمناطق الإنتاج (P < 0.05)، حيث كانت النتائج أن سيقان الشيسو ذات القطر الصغير والقشرة البنفسجية والمناطق الجنوبية خاصة في قوانغدونغ قد حصلت على النتائج الأعلى.

关键词

خصائص المظهر؛ منطقة الإنتاج؛ HTOPSIS؛ العلم الكيميائي المتزن؛ الفوارق في الجودة؛ سيقان الشيسو

阅读全文