Investigation of Effect of Different Drying Conditions on Appearance Characteristics and Internal Indicators of Pinelliae Rhizoma Based on Standardization

LIU Suqing ,  

ZHANG Xueli ,  

ZHANG Jing ,  

YANG Cong ,  

YANG Changfu ,  

YU Jun ,  

ZHENG Bingpeng ,  

LI Huiwu ,  

JIANG Yanhua ,  

LIN Chang ,  

摘要

Ziel ist es, die Auswirkungen verschiedener Trocknungsbedingungen auf die visuellen Merkmale und internen Parameter von Banxia zu untersuchen, geeignete Trocknungsbedingungen auszuwählen und Referenzwerte für die standardisierte Produktion von Banxia und die Bewertung ihrer Qualität bereitzustellen. Methode Verwendung der Kalkschweiß- und der intermittierenden Trocknungsmethode zur Herstellung von in verschiedenen Trocknungsbedingungen getrockneten Banxia-Proben, Einsatz der visuellen Analysetechnik zur Messung der Helligkeitswerte (L*) der Oberfläche, des Schnitts und des Pulvers der Proben, Einsatz eines Texturmessgeräts zur Messung der Härte der Proben unter verschiedenen Trocknungsbedingungen, Einsatz der UV-Vis-Spektrophotometrie zur Messung des Gehalts an Amyloid- und Amylopektin-Stärke in jeder Probe, Einsatz der Hochleistungsflüssigkeitschromatographie (HPLC) zur Messung des Gehalts an Uridin, Guanosin, Uridin, Inosin, Adenosin, β- Adenosin und Adenosin in den Proben. Einsatz der Pearson-Korrelationsanalyse zur Untersuchung der Korrelation zwischen den visuellen Merkmalen der Proben und den internen Parametern, Einsatz der Hauptkomponentenanalyse (PCA) zur Rangfolge der Daten jedes Parameters, Einsatz der partiellen kleinsten Quadrat-Diskriminanzanalyse (PLS-DA) zur Auswahl differenzierter Komponenten mit einem Variablenspezifischen Wichtigkeitsprojektionswert (VIP) > 1; Einsatz des t-Tests für unabhängige Stichproben, um zu untersuchen, ob es Unterschiede zwischen den am besten geeigneten Trocknungsbedingungen für Banxia und der traditionellen Sonnentrocknungsmethode gibt. Ergebnisse Die Proben von intermittierend getrocknetem Banxia werden mit steigender Temperatur dunkler, die Härte nimmt allmählich ab, der Extrakt, die Gesamtstärke, das Uridin und das Adenosin steigen an, das Uridin, das Guanosin und das Inosin hingegen ab; der Extraktgehalt in den Proben von Banxia geschwitztem Kalk ist insgesamt höher als in den Proben von intermittierend getrocknetem Kalk, mit zunehmender Kalkmenge nehmen die Härte und der Gesamtgehalt an Nukleosiden insgesamt ab, während der Gesamtgehalt an Stärke zunimmt. Die Korrelationsanalyse zeigt, dass die zusammengesetzte Note L* stark negativ mit dem Uridin, dem Guanosin und dem Inosin korreliert ist und stark positiv mit dem Uridin, dem Adenosin und dem Guanosin korreliert ist. Die Härte ist stark negativ mit dem Adenosin korreliert und stark positiv mit dem Inosin, dem Uridin und dem Guanosin korreliert. Unter Berücksichtigung des zusammengesetzten Grades und der Rangliste in den Hauptkomponenten ist das geschwitzte Kalkgemisch 5 % am 6. Tag der Überproduktion. Die Ergebnisse des t-Tests für unabhängige Stichproben zeigen, dass mit Ausnahme des Extrakts keine der anderen Gehaltsmessungen signifikant zwischen der geschwitzten Kalkmischung von 5 % am 6. Tag und der traditionellen Sonnentrocknungsmethode unterschiedlich ist. Fazit Die äußeren Merkmale von Banxia, weiß und hart, korrelieren stark mit ihrer chemischen Zusammensetzung, und das Uridin, das Uridin, das Guanosin, das Adenosin und das Inosin sind die Hauptbestandteile des Qualitätsunterschieds von Banxia unter verschiedenen Trocknungsbedingungen. Diese Studie hat die geschwitzte Kalktrocknungsmethode als Ersatz für die traditionelle Sonnentrocknungsmethode ausgewählt, die nicht nur die Qualität der Heilpflanzen garantieren kann, sondern auch die Trocknungszeit von Banxia effektiv verkürzt, Schimmelbildung vermeidet und Referenzwerte für die Standardisierung der Trocknungsbedingungen und die Bewertung der Qualität von Banxia liefert.

关键词

Pinelliae Rhizoma;standardization;lime-assisted sweating;intermittent drying;appearance;intrinsic indicator;high performance liquid chromatography(HPLC)

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