Zweck ist die Optimierung des Röstverfahrens für die Herstellung von Honigröst-Ginkgo biloba und die Festlegung entsprechender Qualitätsstandards sowie die Diskussion ihrer wirksamen Wirkung und Mechanismen bei der DSS-induzierten Colitis ulcerosa (UC) -Mäuse. Methode evaluiert den Gehalt an Ginkgo biloba-Polysaccharid und wasserlöslichem Extrakt als Bewertungsindikatoren, verwendet das L₉ (3⁴)-Orthogonalentwurfsverfahren, um die Menge an Honigspelzen ( A), Röstzeit ( B ) und Rösttemperatur (C) zu optimieren. In Übereinstimmung mit dem optimierten Herstellungsverfahren wurden 15 Chargen von Honig gerösteten Ginkgo biloba-Tabletten hergestellt, bewertet und vorläufige Prüfstandards festgelegt. 80 SPF-Männchen wurden zufällig in Blank-Gruppe, Modell-Gruppe, Mesalazine-Gruppe (0,13 g · kg -1), Rohprodukte Ginkgo biloba-Gruppe (3,77 g · kg-1), Honey fried Ginkgo biloba-Gruppe (3,77 g · kg-1), Honigröst-Ginkgo biloba-Niedrig-, Mittel- und Hochdosis-Gruppe (1,89, 3,77, 7,54 g · kg -1), je 10 pro Gruppe, aufgeteilt. Die Mäuse der Blank-Gruppe hatten freien Zugang zu destilliertem Wasser, die anderen Gruppen hatten freien Zugang zu einer 3% igen DSS-Lösung zur Herstellung des UC-Mausmodells. Die entsprechenden Behandlungsgruppen erhielten das entsprechende Medikament durch Zwangsernährung, die Blank- und Modellgruppen erhielten die gleiche Menge an physiologischer Kochsalzlösung, tägliches Aufzeichnen der Körpermasse der Mäuse und Berechnung des Krankheitsindexes (DAI). Nach Beendigung der Behandlung wurden die Darmgewebe der Mäuse gesammelt, mit Hämatoxylin-Eosin (HE) gefärbt, um die histologischen Veränderungen des Darmgewebes zu beobachten; Das Enzym-gebundene Immunosorbens-Assay (ELISA) wurde verwendet, um die TNF-α, Interleukin (IL) -1β, IL-6, IL-10-Spiegel im Darm der Mäuse zu bestimmen; Der Proteinglykosid-Streifen-Test (Western Blot) wurde verwendet, um die Expressionswerte von phosphoryliertem Nukleäre Faktor-κB p65 (p-NF-κB p65), Toll-like-Rezeptor 4 (TLR4), phosphoryliertem p38 Mitogen-aktiviertes Protein Kinas (p-p38 MAPK), phosphoryliertem extrazellulärem signalreguliertem Kinas (p-ERK), phosphoryliertem stressaktiviertem Protein Kinas (p-JNK) in Darmgewebe zu bestimmen. Das optimale Röstverfahren für die Herstellung von Honig gerösteten Ginkgo biloba beträgt 20 g Honigspelzen pro 100 g Ginkgo biloba, geröstet bei 200 ℃ für 8 min. Die vorgeschlagene Prüfstandards für die Honig gerösteten Ginkgo biloba-Inspektionspunkte sind: Der Gehalt an Ginkgo biloba-Polysaccharid sollte nicht weniger als 25% betragen berechnet als anhydrierter Glucose (C₆H₁₂O₆), und der wasserlösliche Extrakt darf nicht weniger als 38% betragen, der Feuchtigkeitsgehalt darf nicht mehr als 12,0% betragen, die Gesamtasche darf nicht mehr als 5,0% betragen, die säureunlösliche Asche darf nicht mehr als 1,0% betragen. Die Clusterwarmekartenanalyse zeigte, dass die Qualität der Ginkgo biloba-Tabletten aus der Region Huanggang in Hubei besser war. Tierversuche zeigten, dass verglichen mit der Blank-Gruppe die DAI-Bewertung der Modellgruppe signifikant anstieg, die TNF-α, IL-1β, IL-6-Spiegel im Darmgewebe signifikant anstiegen, der IL-10-Spiegel signifikant abnahm, die Schädigung der Darmmukosa schwerwiegend war, begleitet von einer massiven Infiltration von Entzündungszellen, Gewebehyperämie und signifikanter Reduktion der Drüsen, p-NF-κB p65, TLR4, p-p38 MAPK, p-ERK, p-JNK-Proteinexpression stieg signifikant an (P <0,01); Verglichen mit der Modellgruppe konnten alle Medikamentengruppen die Symptome der Kolitis lindern, die kryptische Struktur des Dickdarms war im Wesentlichen intakt, die Drüsen waren geordnet angeordnet, wobei die Honigröstung Ginkgo biloba-Hochdosisgruppe eine bessere Wirkung zeigte und die DAI-Bewertung und die TNF-α, IL-1β, IL-6-Spiegel im Darmgewebe (P <0,01) signifikant sanken, der IL-10-Spiegel signifikant anstieg (P <0,01) und so die Schädigung der Darmmukosa linderte die Expression von p-NF-κB bestimmte, TLR4, p-p38 MAPK, p-ERK, p-JNK-Protein signifikant (P <0,01) hemmte. Die Studie hat die Schlüsselparameter für das Röstverfahren von Honigröst-Ginkgo biloba klargestellt, die optimierte Herstellungsmethode ist stabil und machbar, die vorgeschlagenen Qualitätsstandards sind einfach zu bedienen und die Ergebnisse sind zuverlässig und können für die Qualitätskontrolle von Honigröst-Ginkgo biloba-Tabletten verwendet werden. Honigröst-Ginkgo biloba kann die DSS-induzierte UC wirksam lindern, und seine Wirkungsmechanismen hängen wahrscheinlich mit der Hemmung der Aktivierung des NF-κB/TLR4/MAPK-Weges zusammen.

Honigröst-Ginkgo biloba;Röstverfahren;Qualitätsstandards;Colitis ulcerosa;Entzündungsfaktoren;Wirkungsmechanismen