Das Ziel ist es, den Gehalt an verschiedenen chemischen Bestandteilen des Perilla-Stängels im Kontext der Bewertung der Qualitätsunterschiede des Perilla-Stängels zu erkunden und die Gesamtqualität des Perilla-Stängels zu bewerten. Die Methoden sammelten Proben von Perilla-Stängeln aus 12 Regionen in Hebei, Anhui, Guangdong usw., insgesamt wurden 32 Proben von Perilla-Stängeln gesammelt, der Durchmesserbereich, die Farbe der Haut und die Produktionsregion wurden erfasst; untersuchten den Gehalt an Gesamtflavonoiden, Gesamtphenolen, flüchtigem Öl, Kaffeesäure, Scutellaria-Bronchial-Saponin, Rosmarinsäure, Luteolin, Apigenin und flüchtigen Bestandteilen anhand der Colorimetrie, der ultrahochleistungsflüssigen Chromatographie mit Photodioden-Array-Detektor (UPLC-PDA) und der Gaschromatographie-Massenspektrometrie (GC-MS). analysierten die Differenzierung des Gehalts an Bestandteilen zwischen diesen Bestandteilen, berechneten das Gewicht der Indikatorbestandteile, um ein modellgestütztes Sortierverfah�

appearance;origin;entropy weight-technique for order preference by similarity to ideal solution（TOPSIS）;chemometrics;quality difference;Perillae Caulis