Durch die Untersuchung von Kräuterbüchern, medizinischen Schriften und Rezepten verschiedener Epochen in Kombination mit modernen Literaturquellen hat der Autor eine systematische Übersicht und Quellenprüfung zu Bezeichnungen, Herkunft, wissenschaftlichen Namen, Anbaugebieten, Qualitätsbewertung, Ernte, Verarbeitung und Zubereitungsmethoden, Geschmackseigenschaften, Meridianspezifikationen sowie Wirkungen des Arzneimittels Mùguā (木瓜) in verschiedenen historischen Entwicklungsphasen vorgenommen. Die Ergebnisse zeigen, dass Mùguā in den unterschiedlichen Kräuterbüchern meist als korrekter Name verwendet wurde, daneben existierten Synonyme wie Tiějiǎolí, Tiēgěng hǎitáng, Mùtáozi. Die Hauptquelle für Mùguā war überwiegend die halbreife Frucht der Rosengewächspflanze Tiēgěng hǎitáng Chaenomeles speciosa (im Volksmund „runzeliger Mùguā“ genannt), gelegentlich wurde auch die nahe verwandte Art Zhēngzhā C. sinensis (in der „Flora der Volksrepublik China“ als Mùguā bezeichnet, im Volksmund „glattrindiger Mùguā“) verwendet; die historisch geschätzten Anbaugebiete lagen in Xuānchéng (Anhui), in der Neuzeit gelten Chún'ān (Zhejiang) und Zīqiū (Hubei) als die drei bedeutenden Anbaugebiete. Die moderne Qualitätsbewertung bevorzugt feste, fleischige Früchte mit purpurroter Farbe und saurem Geschmack. Die Ernte fand meist im achten Mondmonat statt. Traditionelle Erstverarbeitung bestand aus dem Schneiden mit Kupfermesser und Trocknen an der Sonne, moderne Methoden umfassen Längsschnitt, Sonnentrocknung oder Blanchieren in siedendem Wasser bis zur grau-weißen Färbung, gefolgt von Trocknung. Vor der Ming-Dynastie war das Hauptverfahren das Dämpfen mit Kuhmilch, danach wurde hauptsächlich direkt gedämpft. In der Moderne wird feucht oder gedämpft geschnitten, getrocknet und entweder roh oder leicht geröstet verwendet. Die Geschmacks- und Meridianzuordnung entwickelte sich von "sauer, warm, ungiftig" im 《Míng yī biélù》 der Wei-Jin-Zeit zu "sauer, warm" in der Pharmakopöe der VR China von 2025; die Toxizität wurde anfangs als nicht vorhanden angesehen, in der Ming-Dynastie wurden im 《Jiùhuāng běncǎo》 Nebenwirkungen wie Zahn- und Sehnenschädigungen bei übermäßigem Verzehr dokumentiert; die Wirksamkeit reicht von der Behandlung von Feuchtigkeitslähmung, Cholera und Übelkeit bis hin zur modernen Anwendung zur Lösung von Sehnenblockaden, Belebung der Meridiane und Harmonisierung der Magen-Feuchtigkeit. Basierend auf der Untersuchung wird empfohlen, C. speciosa als Hauptrohstoff für die Entwicklung klassischer Rezepturen und Gesundheitsprodukte mit Mùguā zu verwenden und die jeweiligen Verarbeitungsverfahren gemäß den Rezeptvorgaben auszuwählen; bei fehlenden Verarbeitungsanforderungen sollte das Rohmaterial genutzt werden.

Klassische Rezepturen;Mùguā;Pharmakognostische Untersuchung;Herkunft;Regionale Veränderungen;Qualitätsbewertung;Ernte und Verarbeitung