Forschungsfortschritte zur kinetischen Charakterisierung der Feuchtigkeitsaufnahme in der traditionellen chinesischen Medizin basierend auf dem Doppel-Exponentialmodell
Die Erforschung der Feuchtigkeitsaufnahme war schon immer ein zentraler und aktueller Schwerpunkt in der traditionellen chinesischen Medizin. Die Aufklärung des Absorptionsmechanismus spielt eine wichtige Rolle bei der Formulierung von Arzneimitteln, der Prozessoptimierung und der Auswahl der Lagerbedingungen. Das Absorptionsmodell ist ein wichtiges Mittel zur Charakterisierung des Feuchtigkeitsaufnahme-mechanismus in der traditionellen chinesischen Medizin und es gibt verschiedene Typen. Das Doppel-Exponentialmodell basiert auf den Gesetzen der Erhaltung von Materie und Energie sowie dem ersten Fickschen Diffusionsgesetz und stellt ein kinetisches mathematisches Modell dar, das die physikalischen Eigenschaften chinesischer Arzneiextrakte abbildet. In den letzten Jahren wurde dieses Modell weit verbreitet angewendet, um das dynamische Feuchtigkeitsaufnahmeverhalten von Extrakten und festen Dosierungen unter unterschiedlichen Feuchtigkeitsbedingungen zu simulieren. Dabei wurde die Beziehung zwischen den kinetischen Feuchtigkeitsaufnahmeparametern und den Materialeigenschaften aufgedeckt, was neue Einblicke in die Charakterisierung des Feuchtigkeitsaufnahmeverhaltens in der traditionellen chinesischen Medizin bietet. Der Artikel gibt einen systematischen Überblick über den Stand der Anwendung dieses Modells im Bereich der traditionellen chinesischen Medizin, analysiert die Vor- und Nachteile sowie Herausforderungen und diskutiert künftige Anwendungstrends in anderen Bereichen. Ziel ist es, Referenzmaterial für die Klärung des Feuchtigkeitsaufnahme-mechanismus und die Forschung an Feuchtigkeitsschutztechnologien in der traditionellen chinesischen Medizin zu bieten sowie Hinweise für die Anwendung in Lebensmitteln und polymeren Materialien.