L'aromathérapie désigne l'utilisation des composants aromatiques des plantes sous des formes appropriées, appliquées sur tout le corps ou localement pour la prévention et le traitement des maladies. Les huiles essentielles utilisées en aromathérapie sont des liquides hydrophobes contenant des molécules aromatiques volatiles. Les molécules aromatiques typiques comprennent le limonène, le linalol, l’acétate de linalyle, le géraniol et le citronellol. Ces substances chimiques ont été largement étudiées et ont montré une efficacité dans la réduction de l’anxiété, l’allègement de la dépression, la promotion du sommeil et l’analgésie. Les terpènes sont une classe de petites molécules organiques liposolubles pouvant traverser la muqueuse nasale lors de l’inhalation ou pénétrer dans le sang après application locale sur la peau. Certaines de ces substances peuvent franchir la barrière hémato-encéphalique, agissant ainsi sur le système nerveux central. Actuellement, la communauté scientifique reconnaît généralement les effets bénéfiques pour la santé des huiles essentielles et autres produits extraits de plantes aromatiques. Cependant, le processus d’extraction d’un seul composant et son développement en médicament restent confrontés à de nombreux défis, et leur sécurité ainsi que leur efficacité doivent être validées par des essais plus rigoureux et systématiques. Cet article expose de manière systématique les effets des substances aromatiques, y compris les extraits de plantes et les petites molécules naturelles, dans les domaines de l’activité antibactérienne, antivirale et de la régulation du système nerveux, apportant une compréhension plus approfondie de l’aromathérapie. Il explore également le potentiel pharmacologique de ces substances aromatiques, fournissant des références importantes pour le développement futur de médicaments et leurs applications.