L'objectif de cette étude était de déterminer l'effet de l'application foliaire de carbonate de calcium nanométrique et de nitrate de calcium tétrahydrate sur les caractéristiques agronomiques, les hydrates de carbone et la teneur en hormones endogènes des racines de Dendrobium officinale planté sous serre pendant un an, dans le but de fournir des bases scientifiques pour améliorer le rendement et la qualité du Dendrobium officinale. Les expériences ont été menées selon un plan expérimental à un facteur, avec des applications foliaires sur Dendrobium officinale débutant au début du printemps. Trois groupes de traitement ont été établis selon les différents engrais, à savoir le groupe témoin (eau claire), le groupe au carbonate de calcium nanométrique (engrais soluble dans l'eau de 0,727 g·L^-1 de carbonate de calcium nanométrique) et le groupe au nitrate de calcium tétrahydrate (engrais soluble dans l'eau de 1,091 g·L^-1 de nitrate de calcium tétrahydrate). Les applications foliaires ont été faites trois fois par mois, pour une durée totale de 9 mois. Les effets de chaque traitement sur les caractéristiques de Dendrobium officinale et la teneur en chlorophylle relative ont été surveillés dynamiquement. Les échantillons ont été prélevés à trois moments différents, soit les 2 août 2023, 8 septembre 2023 et 1er novembre 2023. La teneur en glucose et en fructose dans les tiges de Dendrobium officinale a été mesurée par chromatographie liquide à haute performance (HPLC), la teneur en sucres solubles dans les tiges et les feuilles de Dendrobium officinale a été déterminée par la méthode au phénol, et la concentration en cytokinines et en auxines a été mesurée par dosage immuno-enzymatique (ELISA). Comparés au groupe témoin, les traitements au carbonate de calcium nanométrique et au nitrate de calcium tétrahydrate ont significativement amélioré la longueur des tiges, le nombre de tiges, le nombre de feuilles et le nombre de rejets de Dendrobium officinale. En novembre, pour les indices de rendement associés à Dendrobium officinale que sont la longueur des tiges et le nombre de rejets, les taux respectifs d'augmentation après le traitement au nitrate de calcium tétrahydrate étaient de 60,85 % et 19,23 %, et après le traitement au carbonate de calcium nanométrique étaient de 32,54 % et 28,85 %. Par rapport au groupe témoin, les traitements au carbonate de calcium nanométrique et au nitrate de calcium tétrahydrate ont promu dans des degrés différents l'accumulation de saccharose dans les tiges et les feuilles de Dendrobium officinale, ainsi que l'accumulation de polysaccharides, de fructose et de glucose dans les tiges. De plus, le traitement au carbonate de calcium nanométrique a également stimulé l'accumulation de fructose dans les tiges de Dendrobium officinale. En novembre, en tant que composants actifs principaux des tiges de Dendrobium officinale, les polysaccharides et le fructose ont respectivement augmenté de 28,48 % et 29,36 % après le traitement au nitrate de calcium tétrahydrate, et de 39,91 % et 82,62 % après le traitement au carbonate de calcium nanométrique. De plus, par rapport au groupe témoin, le traitement au nitrate de calcium tétrahydrate a nettement augmenté la concentration en auxines dans les tiges et les feuilles de Dendrobium officinale (P<0,05) ; le traitement au carbonate de calcium nanométrique a également augmenté la concentration en cytokinines et en auxines dans les tiges de Dendrobium officinale. L'analyse de corrélation a en outre montré que l'allongement des tiges et le bourgeonnement de Dendrobium officinale après l'application foliaire de carbonate de calcium nanométrique et de nitrate de calcium tétrahydrate pourraient être liés à l'accumulation d'hydrates de carbone dans les tiges et les feuilles, ainsi qu'à l'interaction coordinate entre les cytokinines et les auxines. En pratique, l'application foliaire de carbonate de calcium nanométrique et de nitrate de calcium tétrahydrate peut promouvoir l'accumulation de cytokinines, d'auxines et d'hydrates de carbone dans les tiges et les feuilles de Dendrobium officinale, favorisant ainsi le bourgeonnement et l'allongement des tiges.

Dendrobium officinale; caractéristiques agronomiques; hydrates de carbone; hormones endogènes; carbonate de calcium nanométrique; nitrate de calcium tétrahydrate