Le but de cette étude est d'analyser qualitativement et quantitativement les différences de composition chimique entre la décoction combinée de foie et la décoction simple, et de comparer l'effet thérapeutique core des deux, pour discuter de la pertinence de l'application clinique flexible de la prescription classique combinée par rapport à la granule à base de plantes simples. La méthode utilise la chromatographie liquide ultra haute performance couplée à la spectrométrie de masse à haute résolution à trappe orbitale (UPLC-Q-Exactive Orbitrap MS) pour une analyse qualitative et quantitative de l'identification des échantillons combinés de foie et simples. En même temps, la chromatographie liquide à haute performance (HPLC) est utilisée pour une analyse quantitative des composants indicateurs, la géniposide, le paeoniflorine, la nobiletin, et la phtalide dans les échantillons combinés de foie et simples. Un modèle de foie gras non alcoolique (NAFLD) induit par un régime alimentaire riche en graisses a été utilisé pour comparer les effets thérapeutiques des échantillons simples et combinés. Trente rats mâles SD ont été répartis au hasard en groupe témoin, groupe modèle, groupe lovastatine (1.8 mg·kg^-1), groupe de décoction combinée de foie (1.26 g·kg^-1), groupe de décoction simple de foie (1.18 g·kg^-1). Après avoir établi avec succès le modèle, les groupes de traitement ont été administrés quotidiennement la dose correspondante de médicament par gavage, le groupe témoin et le groupe modèle ont été administrés la même quantité de solution saline physiologique par gavage. Après 4 semaines de traitement, le sérum et le tissu hépatique des rats ont été collectés pour mesurer les niveaux d'alanine aminotransférase (ALT), d'aspartate aminotransférase (AST), de cholestérol total (TC), de triglycérides (TG), de lipoprotéines de basse densité (LDL-C) et de lipoprotéines de haute densité (HDL-C), et une coloration à l'hématoxyline-éosine (HE) et à l'huile rouge O a été réalisée pour l'examen pathologique des tissus hépatiques. Les résultats ont permis d'identifier et d'attribuer 70 composants chimiques dans les échantillons combinés de foie et simples, sans différence évidente dans leur composition. De plus, les résultats de l'analyse quantitative montrent que, par rapport aux échantillons simples, la teneur moyenne en géniposide, en paeoniflorine, en nobiletin, et en phtalide est significativement plus élevée dans les échantillons combinés. Les résultats thérapeutiques montrent que, par rapport au groupe témoin, les groupes de décoction combinée de foie et de décoction simple de foie parviennent tous deux à améliorer l'augmentation de l'indice hépatique chez les rats NAFLD induits par un régime alimentaire riche en graisses, à réduire les niveaux sériques d'AST, d'ALT, de TC, de TG et de LDL-C, à augmenter les niveaux sériques de HDL-C, à améliorer dans une certaine mesure la stéatose cellulaire hépatique et l'accumulation de graisse, mais sans différence statistiquement significative dans les effets thérapeutiques entre les échantillons combinés et simples. En conclusion, il n'y a pas de différence évidente dans la composition chimique entre la décoction combinée de foie et la décoction simple de foie, mais la teneur en 4 composants indicateurs dans la décoction combinée est significativement plus élevée que dans la décoction simple. Les deux parviennent à améliorer de manière significative l'accumulation lipidique chez les rats NAFLD et la fonction hépatique, et peuvent servir de référence pour l'utilisation clinique et l'évaluation raisonnable des granules à base de plantes simples par rapport aux prescriptions classiques combinées.

Décoction combinée pour le foie; Prescritption classique; Décoction combinée; Décoction simple; Chromatographie liquide ultra haute performance couplée à la spectrométrie de masse à haute résolution à trappe orbitale (UPLC-Q-Exactive Orbitrap MS); Dosage; Foie gras non alcoolique (NAFLD)