Cet article procède à une étude systématique de l’évolution historique du matériel médicinal à base de sève de bambou à travers la consultation des classiques anciens, des traités médicaux ainsi que des documents modernes afférents, sous les aspects du nom, de l’origine botanique, de la zone de production, de la récolte et du traitement, de la qualité, ainsi que des effets thérapeutiques. L’étude fournit une référence pour le développement et l’utilisation des formules classiques contenant cette sève. Il est établi que la sève de bambou a été mentionnée pour la première fois dans le « Shennong Bencao Jing » de la dynastie Han et a toujours été considérée comme dénommée de manière officielle, avec des synonymes tels que jus de bambou, huile de bambou, ou source de feu. Les sources principales traditionnelles proviennent de Phyllostachys nigra var. henonis (bambou pâle), avec également l’utilisation médicinale de Pleioblastus amarus (bambou amer) et Bambusa emeiensis (bambou bienveillant). Les lieux anciens d’origine étaient concentrés dans la région de Yizhou (aujourd’hui Chengdu et ses alentours dans le Sichuan) et Wuling (entre Hunan, Guangdong, Guangxi et Jiangxi). Aujourd’hui, la récolte se fait principalement au sud du bassin du Yangtsé et dans le sud-ouest de la Chine. Autrefois, la récolte insistait sur des bambous d’au moins un an ; de nos jours, la récolte peut être effectuée toute l’année sans restriction d’âge. La fabrication traditonnelle impliquait souvent la torréfaction au feu direct ou la distillation sèche ; la production industrielle moderne utilise la distillation sèche, l’extraction par reflux, ou la macération. Concernant l’évaluation qualitative, on valorisait autrefois la douceur du goût, tandis que l’aspect transparent est préféré aujourd’hui. La nature gustative ancienne de la sève était douce et froide, affectant principalement les poumons et l’estomac, avec des effets allant du dégagement de la chaleur et de la phlegme au nourrissage du yin, à l’humidification de la sécheresse, et la détente des tendons. Aujourd’hui, le goût est doux, amer et froid, et elle agit sur le cœur, le foie et les poumons, avec des effets de dissipation de la chaleur, élimination du phlegme, ouverture des orifices, traitement de l’AVC avec obstruction phlegmique, chaleur pulmonaire avec accumulation de phlegme, convulsions, épilepsie, fièvres avec excès de phlegme, forte chaleur, soif, agitation infantile, et tétanos. Sur la base des résultats, il est recommandé d’utiliser le Phyllostachys nigra var. henonis âgé d’un an, reconnu historiquement, pour le développement des formules classiques contenant la sève de bambou, de privilégier la méthode de distillation sèche pour la production industrielle, et d’approfondir la recherche sur les critères de contrôle de qualité basés sur la douceur traditionnelle, afin d’établir des critères modernes raisonnables.

formules classiques; étude historique des herbes médicinales; sève de bambou; origine botanique; méthodes de préparation; zone d’origine; évaluation de la qualité