生姜黄連は、黄連の「熱を以て寒を制す」の代表的な炮製品の一つであり、生姜により黄連の苦寒を制御するもので、『博済方』にその起源をたどることができる。湿熱の中阻、寒熱互結などの証に適応する。生姜黄連は黄連のアルカロイド類、フェニルプロパノイド類、フラボノイド類成分を保持するとともに、生姜中の6-ジンゲロールなどの辛味成分を導入し、抗炎症、抗菌、抗腫瘍、胃腸機能改善などの薬理活性を有する。2020年版『中華人民共和国薬典』および複数の地方炮製規範には生姜黄連の伝統的な炮製工芸および品質基準が収載されているが、具体的な工芸パラメータおよび品質基準はまだ不完全であり、生産および臨床応用を制限している。過去20年近くの生姜黄連の炮製歴史、工芸研究、品質評価、黄連の生姜制による薬効薬性の変化および応用に関する研究報告を整理・総括した結果、各県市の炮製規範に収載されている炮製方法および基準には生姜汁の調製方法、使用量、炮製過程および終了時の定量的基準に差異があることが判明した。加えて、生姜または乾姜を選択して調製した生姜黄連の主成分および薬効薬性にも一定の差異が存在する。生姜黄連の炮製工芸の研究は品質基準の向上において重要な役割を果たし、本総説は生姜黄連の品質評価体系の充実に資するものと考えられる。

生姜黄連; 熱を以て寒を制す; 炮製工芸; 化学成分; 品質評価; 薬効薬性; 薬理作用