目的は、霍山石斛（Dendrobium huoshanense）の生薬及び乾燥薬の水抽出物が慢性縮鶏性胃炎（CAG）の胃粘膜保護作用に対する効果を比較することである。方法：雄性SDラット（計72匹）を9つのグループにランダムに分けた。それぞれが正常グループ、モデルグループ、養胃思（4 g・kg^-1）グループ、霍山石斛生薬低、中、高用量（3.5、7、14 g・kg^-1）グループ、霍山石斛乾燥薬低、中、高用量（0.7、1.4、2.8 g・kg^-1）グループであった。N-メチル-N'-ニトロ-N-亜硝基胍（MNNG）などの複合要素でCAGラットモデルを成功裏に誘発し、合計11週間経過後に霍山石斛生薬、乾燥薬介入4週間を実施し、ラットの血清および胃組織を採取した。各グループにおいてラットの胃液分泌量および胃酸pH値の変化を観察し、肉眼検査およびHE染色で胃粘膜損傷状況を測定し、アレウブルー-PAS染色で胃粘液分泌量を測定し、免疫蛍光で胃組織中の緊密連結タンパク質Occludin、ZO-1の発現水準を測定し、ELISAで血清胃蛋白酶原Ⅰ（PG Ⅰ）、胃蛋白酶原Ⅱ（PG Ⅱ）、胃粘素17（G-17）、白血球インターロイキン1β（IL-1β）、白血球インターロイキン6（IL-6）、腫瘍壊死因子α（TNF-α）の発現水準を測定し、Western blotで胃組織中の水チャネルタンパク質1（AQP1）、水チャネルタンパク質3（AQP3）、水チャネルタンパク質4（AQP4）の発現水準を測定した。結果：正常グループと比較して、モデルグループラットの胃液分泌量は顕著に減少した（P<0.05）、胃酸pH値は著しく上昇した（P<0.01）、胃粘膜は明らかな縮鶏を引き起こし、胃粘液分泌量も著しく減少した（P<0.01）、胃粘膜バリヤー中のOccludin、ZO-1の発現は著しく低下した（P<0.01）、血清中のPG Ⅰ、PG Ⅱの水準も著しく低下した（P<0.05、P<0.01）G-17、IL-1β、IL-6、TNF-αの水準は著しく上昇した（P<0.01）、胃組織中のAQP1の水準は著しく上昇した（P<0.01）、AQP3およAQP4の水準は著しく低下した（P<0.01）。モデルグループと比較して、各薬剤グループが異なる程度でCAGモデルラットの胃粘膜縮鶏状況を改善し、顕著にモデルグループラットの胃液分泌量を増加させた（P<0.05、P<0.01）、著しく胃酸pH値を低下させた（P<0.01）、著しく胃粘液分泌量を増加させた（P<0.05、P<0.01）、顕著にG-17、IL-6、IL-1β、TNF-αの発現水準を低下させた（P<0.05、P<0.01）、顕著にOccludin、ZO-1、PG Ⅰ、PG Ⅱの発現水準を上昇させた（P<0.05、P<0.01）、顕著にAQP3、AQP4の発現水準を上昇させた（P<0.05、P<0.01）、顕著にAQP1の発現水準を低下させた（P<0.05、P<0.01）。結論：霍山石斛生薬及び乾燥薬の水抽出物は、胃黏膜損傷の改善、炎症緩和、水液代謝等の面でCAGに作用することができ、霍山石斛乾燥薬の作用がより優れていた。

生薬及び乾燥薬;霍山石斛水抽出物;慢性縮鶏性胃炎;薬効学