중약 포제 기술의 발전과 적용은 중약 품질과 밀접한 관련이 있다. 현 단계에서 우리나라의 포제 기술은 전반적으로 아직 기계화 포제 발전 단계에 있으며, 포제 장비 종류가 적고 자동화 및 지능화 수준이 낮다. 포제 과정에서 포제 매개변수의 정확한 제어가 부족하여 중약 음편 품질이 균일하지 못하다. 빅데이터 시대의 도래와 '인터넷+'의 지속적인 발전에 따라 중약 포제 기술과 장비도 지속적으로 향상되고 갱신되어 점차 자동화 및 지능화 방향으로 전환되고 있다. 중약 음편 연동화 생산 기술은 포제 과정에서 단일 포제 장비의 조합을 연속 생산이 가능한 중약 음편 생산 라인으로 최적화하여 생산 효율을 높였다. 머신 비전, 전자 코, 전자 혀 등을 기반으로 한 포제 경험 디지털화 기술 및 온라인 검사 기술은 중약 음편 대규모 산업화 생산의 주류 추세이며, 중약 포제 공정 매개변수 표준화의 중요한 전제이다. 또한 포제 과정과 포제 장비를 인터넷과 연동하여 중약 음편 생산 공정을 지능적으로 관리하는 것은 중약 음편 산업 전환 및 업그레이드의 중요한 과정이다. 본 논문은 중약 포제 기술의 다양한 발전 단계 특징을 종합하여 요약하고, 포제 이론의 응용 발전, 포제 장비의 진화 및 현 단계 중약 포제 산업화 발전 중 존재하는 문제를 정리하여, 포제 기술의 디지털화 및 지능화 혁신과 중약 음편의 고효율, 고품질 생산을 위한 아이디어와 방법을 제공하고자 한다.

음편; 중약 포제; 연동 생산 라인; 포제 경험 디지털화; 기계화 장비; 지능화