Através da consulta a ervários antigos relevantes, livros médicos, prescrições clássicas e documentos modernos, foi feita uma compilação sistemática e verificação dos nomes, origens, áreas de produção, avaliações de qualidade, colheita, processamento e métodos de preparo da semente de Euryale ferox usada em fórmulas clássicas. Os resultados indicam que a semente foi inicialmente registrada em ervários sob o nome de “cabeça de galinha”, e desde a dinastia Ming é oficialmente chamada de “Qianshi”, mantendo-se até hoje, com outros nomes como “semente de bico de ganso”; as origens botânicas utilizadas são consistentes ao longo das eras, pertencendo à família das ninfeáceas, Euryale ferox, embora devido à longa domesticação as variedades variem conforme a região de produção, dividindo-se em Qianshi do norte e do sul; a parte usada na medicina é a semente madura; as regiões de produção antigas incluíam principalmente Shandong, Jiangsu e Henan, e desde Ming e Qing valoriza-se a variedade de Suzhou; desde a era moderna foram resumidos métodos de avaliação de qualidade baseados em grãos cheios, corte branco, amido adequado e ausência de fragmentos; os períodos de colheita são principalmente agosto ou no outono; os métodos tradicionais de preparo incluem descascar para fazer pó, cozimento a vapor e trituração, secagem, tostagem, formando as duas principais formas atuais de preparo: processamento limpo e tostado. Com base nos resultados da pesquisa, recomenda-se que na fórmula clássica Yihuang Tang se utilize a semente madura de Euryale ferox, com base nas exigências originais de preparo, sendo sugerido o método de tostagem limpa da edição atual da Farmacopeia da República Popular da China.

fórmulas clássicas;Qianshi;estudo botânico;origem;tipos;mudança nas áreas de produção;evolução do nome científico