Progresso na caracterização cinética da absorção de umidade na medicina tradicional chinesa baseada no modelo de dupla exponencial

YU Yanting ,  

XIONG Lei ,  

HE Yan ,  

LIU Wei ,  

YANG Jing ,  

ZHANG Yao ,  

CHEN Jiali ,  

LUO Xiaojian ,  

RAO Xiaoyong ,  

摘要

A pesquisa sobre absorção de umidade sempre foi um foco importante e uma tendência na medicina tradicional chinesa, e a elucidação do mecanismo de absorção desempenha um papel fundamental na formulação de preparações, otimização de processos e escolha das condições de armazenamento. O modelo de absorção é uma forma importante de caracterizar o mecanismo de absorção na medicina tradicional chinesa, existindo vários tipos. O modelo de dupla exponencial é um modelo matemático cinético baseado nas leis de conservação de matéria e energia e na primeira lei de difusão de Fick, que reflete as características físicas dos extratos da medicina chinesa. Nos últimos anos, esse modelo tem sido amplamente utilizado para simular o comportamento dinâmico de absorção de umidade em extratos e preparações sólidas sob diferentes condições de umidade, revelando a relação entre parâmetros cinéticos de absorção e características dos materiais, oferecendo uma nova perspectiva para caracterizar o comportamento de absorção na medicina tradicional chinesa. Este artigo revisa sistematicamente o progresso da aplicação deste modelo no campo da medicina tradicional chinesa, analisa suas vantagens, desvantagens e desafios, e prevê tendências de aplicação em outras áreas, visando fornecer referência para a elucidação do mecanismo de absorção na medicina tradicional chinesa e o estudo de tecnologias de proteção contra umidade, bem como para sua aplicação em alimentos e materiais poliméricos.

关键词

modelo de dupla exponencial;medicina tradicional chinesa;absorção de umidade;modelo cinético;extratos;preparações sólidas

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