Вкус - это ощущение, возникающее в результате взаимодействия веществ во рту и вкусовых рецепторных клеток, и нормальная функция вкуса крайне важна для повседневной жизни и здоровья человека. В качестве рецепторов вкуса служат рецепторы кислого, горького, сладкого, соленого, свежего вкусов, которые главным образом распределены во рту, кишечнике, слизистых оболочках дыхательных путей и выполняют физиологические функции. А с точки зрения теории традиционной китайской медицины, есть кислый, горький, сладкий, острый, соленый пять вкусов, которые тесно связаны с эффективностью китайской медицины. За исключением рецепторов вкуса острый и свежего вкуса, остальные пять рецепторов вкуса соотносятся с теорией китайской медицины по одному, но пока нет научных исследований относительно связи между горькими рецепторами вкуса и горькими лекарствами, а также между сладкими рецепторами вкуса и сладкими лекарствами. Это исследование обобщает отчеты о последних исследованиях, а также предлагает анализ связи между рецептором - лекарство и их связь на основе пяти рецепторов вкуса и теории китайской медицины, а также их связь с механизмами передачи и связи между заболеваниями, а также возможность объединения теории китайской медицины с современными биомедицинскими исследованиями, а также предоставляет ссылку для изучения вкуса в китайской медицине и связанных исследований о вкусовых рецепторах.
关键词
рецептор вкуса; механизм передачи; теория китайской медицины; болезни; связь