Целью анализа были изучены компоненты сахара и гликозидов четырех сортов корней редьки и их 'совместимость' в отношении охлаждения крови и очищения тепла, чтобы обеспечить основу активных веществ и исследование контроля качества. Методы включали изучение содержания сахара и гликозидов в корнях редьки четырех сортов в течение периода роста, выполнение анализа главных компонент (PCA) и ортогонального частичного наименьшего квадрата дискриминантного анализа (OPLS-DA), а также изучение 'совместимости' активных компонентов и выбор различных образцов редьки; анализ различий эффективности различных образцов на модели горячей кровотечения у крыс и поиск потенциально эффективных компонентов. Результаты показали, что существуют различия в химических компонентах и признаках совместимости образцов редьки в период вздутия и зрелости; в зрелых образцах редьки содержание гликозида фенилэтанола выше, чем в образцах вздутия, и сорт 85-5 редьки отличается от других сортов; различные образцы редьки способны облегчить симптомы на модели горячей кровотечения у крыс, причем эффективность очищения крови и охлаждения крови у зрелых образцов отличается от образцов вздутия, и образцы редьки 85-5 отличаются от других сортов редьки; эффективность очищения крови и охлаждения крови редьки является результатом совместного воздействия различных компонентов и, возможно, связана с высоким соотношением гликанов, стероидных гликозидов и гликозидов фенилэтанола. В заключение подчеркивается, что период роста и сорта корнишона влияют на качество редьки, а эффективность очищения крови и охлаждения крови у редьки связана с содержанием и пропорциями различных компонентов, и данное исследование предоставляет основу для исследования активных веществ и контроля качества редьки.

Редька; компоненты редьки; совместимость; очищение крови и охлаждение; связь