Путём изучения древних травников, медицинских источников и рецептур в сочетании с современными литературными данными автор систематически обобщил и проследил происхождение, номенклатуру, научное наименование, места происхождения, оценку качества, сбор, переработку и методы обработки лекарственного сырья Moto (木瓜), а также его свойства, каналы воздействия и терапевтические функции на разных исторических этапах развития. Результаты показывают, что в древних травниках в основном использовалось название "Мото" как официальное, также известны синонимы — Тецзяоли, Тегэн хайтан, Мутао-цзы и др. Основным источником войдя в лекарственные препараты, как правило, служили почти зрелые плоды растений семейства розовых — Тегэн хайтан Chaenomeles speciosa (обычно называемое "морщинистым мото"), а также иногда в препаратах встречаются смешения с растением того же семейства — Иньдзя C. sinensis (в «Флоре Китая» указано как мотор с гладкой кожей). Исторически признаны родными регионами производства - Сюаньчэн в провинции Аньхой; с недавних времён качество высоко оценивается также у Чунань в Чжэцзяне и Цицю в Хубэе, формируя три основных района происхождения. Современные критерии качества include плотность, толщину мякоти, пурпурный цвет и кислый вкус. Сбор традиционно производился в августе по лунному календарю. Первичная обработка в древних источниках — нарезка медным ножом и сушка; в современности первичная обработка — продольный разрез, сушка или бланширование в кипятке до сероватого цвета с последующей сушкой. Методы приготовления до эпохи Мин включали пропаривание с коровьим молоком, после Мин — переход на прямое пропаривание; в наше время чаще применяются влажная или паровая нарезка с последующей сушкой для использования в сыром виде либо обжаривание перед применением. Вкусовые характеристики и каналы воздействия эволюционировали от "кислый, тёплый, без яда" (период Вэй и Цзинь, из «Известных врачебных записок») до "кислый, тёплый" согласно Фармакопее КНР 2025 года. Токсичность рассматривалась как отсутствующая, но с эпохи Мин в "Справочнике трав для выживания" появились записи об отрицательных эффектах при чрезмерном употреблении, таких как повреждение зубов и сухожилий. Эффекты лечения развивались от борьбы с влажной ломотой, холерой и тошнотой до современных эффектов — расслабление мышц, улучшение кровообращения и нормализация пищеварения. На основании результатов исследования рекомендуется при разработке классических рецептов и оздоровительных продуктов с основой из Мото использовать C. speciosa как исходное сырьё и подбирать способ обработки согласно указаниям рецептуры, при отсутствии которых рекомендуется использовать сырьё в сыром виде.

классические рецепты;Мото;травоведческое исследование;исходное сырьё;эволюция местного происхождения;оценка качества;сбор и переработка