La jengibre cúrcuma-huanglian es uno de los productos representativos para "controlar el frío con calor" de la raíz amarga y fría huanglian mediante el jengibre, que se remonta al "Bo Ji Fang". Se utiliza para obstrucciones por humedad y calor, y combinaciones de frío y calor. La jengibre cúrcuma-huanglian conserva alcaloides, fenilpropanoides y flavonoides de huanglian, e introduce compuestos picantes del jengibre como el 6-gingerol, con actividades farmacológicas antiinflamatorias, antibacterianas, antitumorales y mejora de la función gastrointestinal. La Farmacopea de la República Popular de China 2020 y diversas normas locales incluyen los métodos tradicionales de preparación y estándares de calidad de la jengibre cúrcuma-huanglian, pero los parámetros tecnológicos y estándares no son completos, limitando la producción y aplicación clínica. Tras compilar cerca de 20 años de historia de preparación, investigación tecnológica, evaluación de calidad, cambios en efectos farmacológicos antes y después de la preparación con jengibre, el autor encontró diferencias en los métodos y estándares recogidos en normas provinciales y municipales, especialmente en la preparación del jugo de jengibre, cantidades, proceso y criterios cuantitativos finales; además, los principales compuestos, eficacia y propiedades farmacológicas difieren según si se usa jengibre fresco o seco. La investigación en la preparación es importante para mejorar los estándares de calidad, y esta revisión puede servir de referencia para perfeccionar el sistema de evaluación de calidad de la jengibre cúrcuma-huanglian.

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