Investigation of Effect of Different Drying Conditions on Appearance Characteristics and Internal Indicators of Pinelliae Rhizoma Based on Standardization

LIU Suqing ,  

ZHANG Xueli ,  

ZHANG Jing ,  

YANG Cong ,  

YANG Changfu ,  

YU Jun ,  

ZHENG Bingpeng ,  

LI Huiwu ,  

JIANG Yanhua ,  

LIN Chang ,  

摘要

El objetivo es estudiar el impacto de diferentes condiciones de secado en las características visuales y los parámetros internos de la Banxia, seleccionar las condiciones de secado adecuadas y proporcionar referencias para la producción normalizada de la Banxia y la evaluación de su calidad. Método Utilizando el método de sudoración con cal y el método de secado intermitente para preparar muestras de Banxia secadas en diferentes condiciones, utilizar la técnica de análisis visual para medir los valores de luminosidad (L*) de la superficie, el corte y el polvo de las muestras, utilizar un instrumento de textura para medir la dureza de las muestras en diferentes condiciones de secado, utilizar el método de espectrofotometría UV-visible para medir el contenido de almidón amiloide y amilopectina en cada muestra, utilizar la cromatografía líquida de alta resolución (HPLC) para medir el contenido de uridina, guanosina, uridina, inosina, adenosina, β- adenosina y adenosina en las muestras. Utilizar análisis de correlación de Pearson para explorar la correlación entre las características visuales de las muestras y los parámetros internos, utilizar el análisis de componentes principales (PCA) para clasificar los datos de cada parámetro, utilizar el análisis discriminante en cuadrados mínimos parciales (PLS-DA) para seleccionar los componentes diferenciados con un valor de proyección de importancia variable (VIP) > 1; utilizar la prueba t de muestras independientes para estudiar si hay diferencias entre las condiciones de secado más adecuadas para la Banxia y el método tradicional de secado al sol. Resultados Las muestras de Banxia secadas de forma intermitente se vuelven más oscuras a medida que aumenta la temperatura, la dureza disminuye gradualmente, el extracto, el almidón total, la uridina y la adenosina aumentan, la uridina, la guanosina y la inosina disminuyen; el contenido de extracto en las muestras de Banxia sudada con cal es globalmente más alto que en las muestras secadas de forma intermitente, con el aumento de la cantidad de cal, la dureza y el contenido total de nucleósidos disminuyen globalmente, mientras que el contenido total de almidón aumenta. Los resultados del análisis de correlación muestran que la puntuación compuesta L* está fuertemente negativamente correlacionada con la uridina, la guanosina y la inosina, y fuertemente positivamente correlacionada con la uridina, la adenosina y la guanosina. La dureza está fuertemente negativamente correlacionada con la adenosina y fuertemente positivamente correlacionada con la inosina, la uridina y la guanosina. Teniendo en cuenta la puntuación compuesta y la clasificación en componentes principales, la mezcla de cal del 5 % sudor al 6.to día se clasifica en primer lugar. Los resultados de la prueba t de muestras independientes muestran que, a excepción del extracto, ninguna de las otras medidas de contenido difiere significativamente entre la mezcla de cal del 5 % sudor al 6.to día y el método tradicional de secado al sol. Conclusión Las características externas de Banxia, blanca y dura, están fuertemente correlacionadas con su composición química, y la uridina, la uridina, la guanosina, la adenosina y la inosina son los principales componentes de la diferencia de calidad de Banxia en diferentes condiciones de secado. Este estudio ha seleccionado el método de secado con cal sudorosa como método de reemplazo del método tradicional de secado al sol, que no solo puede garantizar la calidad de las hierbas medicinales, sino también reducir eficazmente el tiempo de secado de la Banxia, evitando el moho y proporcionando referencias para la normalización de las condiciones de secado y la evaluación de la calidad de la Banxia.

关键词

Pinelliae Rhizoma;standardization;lime-assisted sweating;intermittent drying;appearance;intrinsic indicator;high performance liquid chromatography(HPLC)

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