Este artículo realiza un análisis sistemático de la evolución histórica del medicamento hecho a base de jugo de bambú, mediante la revisión de libros clásicos de herboristería, recetas médicas y literatura médica a lo largo de las dinastías, así como materiales documentales modernos relacionados. Se estudian aspectos como el nombre, el origen botánico, el lugar de producción, la recolección y procesamiento, la calidad, los efectos y las indicaciones. Se provee referencia para el desarrollo y utilización de fórmulas clásicas que contienen jugo de bambú. Se ha comprobado que el jugo de bambú fue registrado inicialmente en el «Shennong Bencao Jing» de la dinastía Han y se ha reconocido con el nombre oficial desde entonces, con otros sinónimos como jugo de bambú, aceite de bambú y fuente de fuego. Las fuentes principales utilizadas a lo largo de las épocas son Phyllostachys nigra var. henonis (bambú claro), y también se usan plantas como Pleioblastus amarus (bambú amargo) y Bambusa emeiensis con fines medicinales. Las antiguas zonas de producción se concentraban en Yizhou (actualmente Chengdu y alrededores en Sichuan) y Wuling (entre las provincias Hunan, Guangdong, Guangxi y Jiangxi), mientras que en la actualidad la recolección se realiza principalmente al sur de la cuenca del río Yangtsé y en el suroeste. Históricamente se enfatizaba la recolección de bambú con un año de crecimiento; hoy en día la recolección es durante todo el año sin restricciones claras del tiempo de crecimiento. La producción tradicional incluía el asado directo o la destilación en seco; la producción industrial moderna utiliza la destilación en seco, extracción por reflujo, métodos de maceración, entre otros. En cuanto a la evaluación de la calidad, antiguamente se valoraba el sabor dulce, hoy se prefiere la transparencia. El sabor y naturaleza del jugo antiguo era dulce y frío, afectando principalmente los pulmones y el estómago, con efectos que iban desde eliminar el calor y la flema, hasta nutrir el yin, humedecer la sequedad y relajar los tendones. Actualmente el sabor es dulce, amargo y frío, afectando los meridianos del corazón, hígado y pulmón, con efectos para eliminar el calor, disolver flemas, abrir orificios, tratar condiciones como accidente cerebrovascular con flema obstruyendo, calor pulmonar con flema, convulsiones, epilepsia, enfermedades febriles con exceso de flema, calores intensos, sed, irritabilidad infantil y tétanos. Basado en los resultados se recomienda en el desarrollo y uso de fórmulas clásicas con jugo de bambú utilizar Phyllostachys nigra var. henonis de un año como materia prima, aplicar métodos de destilación en seco para producción industrial y profundizar la investigación técnica basada en el tradicional sabor dulce como indicador de control de calidad para establecer estándares modernos adecuados.

fórmulas clásicas; estudio farmacognóstico; jugo de bambú; origen botánico; métodos de preparación; lugar de producción; evaluación de calidad