Mediante la consulta de herbarios, textos médicos y libros de fórmulas a lo largo de diferentes épocas, junto con documentos modernos relevantes, el autor realizó un análisis sistemático y una verificación histórica de los nombres, el origen botánico, el nombre científico, las áreas de producción, la evaluación de calidad, la recolección, el procesamiento y los métodos de preparación, el sabor, la afinidad meridiana y las indicaciones del material medicinal Mùguā (木瓜) en diversas etapas históricas. Los resultados muestran que en las antiguas farmacopeas el nombre principal usado fue Mùguā, con otros nombres como Tiéjiǎolí, Tiēgěng hǎitáng, Mùtáozi. La fuente principal tradicional fue el fruto casi maduro de la planta de la familia Rosaceae Tiēgěng hǎitáng Chaenomeles speciosa (conocida comúnmente como "Mùguā arrugada"), además de la inclusión ocasional del fruto de la planta relacionada Zhēngzhā C. sinensis (denominada "Mùguā" en la Flora de China, conocida como "Mùguā de piel lisa"); las regiones tradicionales de producción más reconocidas eran Xuānchéng en Anhui, y en tiempos modernos Chún'ān en Zhejiang y Zīqiū en Hubei, formando tres grandes zonas productoras. La calidad moderna se caracteriza por frutos firmes, pulpa gruesa, color púrpura rojizo y sabor ácido. La cosecha generalmente se realiza en el octavo mes lunar. El procesamiento inicial tradicional consistía en cortar en rebanadas con cuchillo de cobre y secar al sol, mientras que en la actualidad se parte longitudinalmente, se seca al sol o se blanquea en agua caliente hasta alcanzar color gris claro y luego se seca. Antes de la dinastía Ming, el método principal de procesamiento era la cocción al vapor con leche de vaca, después pasó a vapor directo; en la modernidad se corta húmedo o al vapor, se seca y se usa el producto crudo o frito ligeramente. Las propiedades y meridianos asociados evolucionaron de "ácido, cálido, no tóxico" en el 《Míng yī biélù》 durante Wei-Jin a "ácido, cálido" en la Farmacopea de la RPC 2025; la toxicidad inicialmente se consideraba inexistente, pero en la dinastía Ming el 《Jiùhuāng běncǎo》 registró efectos adversos como daño a dientes y tendones por consumo excesivo; las indicaciones fueron desde tratar humedad, parálisis, cólera y náuseas hasta, en la actualidad, relajar tendones, activar meridianos y transformar humedad estomacal. Sobre la base de esta investigación se recomienda usar C. speciosa como materia prima principal para el desarrollo de fórmulas clásicas y productos saludables a base de Mùguā, con selección de métodos de procesamiento según las prescripciones, y en ausencia de indicaciones se sugiere el uso del producto crudo.
关键词
Fórmulas clásicas;Mùguā;Investigación farmacognóstica;Origen botánico;Cambios en región de origen;Evaluación de calidad;Recolección y procesamiento