目的: 研究柿叶黄酮(FLDK)对α-葡萄糖苷酶的抑制作用。 方法: 采用酶抑制剂筛选模型观察柿叶黄酮0.25~8.0 mg·mL-1对大鼠小肠α葡萄糖苷酶的作用

用人类结肠癌细胞株(Caco-2)细胞筛选模型观察柿叶黄酮0.1 mg·mL-1对麦芽糖酶、蔗糖酶的作用。 结果: 在酶抑制剂筛选模型体外实验中

FLDK对蔗糖酶、麦芽糖酶、乳糖酶活性的抑制作用呈浓度依赖性

当质量浓度达8.0 mg·L-1时

其对蔗糖酶、麦芽糖酶、乳糖酶的抑制作用均超过70%。在人类结肠Caco-2细胞中

FLDK对蔗糖酶、麦芽糖酶的抑制作用均超过75%。 结论: FLDK对α-葡萄糖苷酶有较好的抑制作用

可用于防治糖尿病。