目的: 研究肠安Ⅰ号方中肉豆蔻、煨木香和陈皮挥发油的提取与β-环糊精包合的最佳工艺。 方法: 采用水蒸气蒸馏法

考察浸泡、提取时间及加水量对肉豆蔻、煨木香和陈皮挥发油提取量的影响

并用饱和水溶液法

通过正交实验优选挥发油β-环糊精包合工艺。结果:提取工艺为加水10倍量

提取8 h;最佳包合工艺为挥发油:β-环糊精1 ∶8、加水量80倍(挥发油)、包合温度30 ℃、包合时间1.5 h。 结论: 用正交试验优选的提取与包合工艺操作简单

工艺稳定

挥发油的提取率和包合率均较高。