不同干燥方法对猕猴桃总黄酮含量的影响

张晓丽; 史锐; 吴品昌; 何凡

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不同干燥方法对猕猴桃总黄酮含量的影响

更新时间：2024-01-04

- 不同干燥方法对猕猴桃总黄酮含量的影响
- The Effect on Total Flavonoids of Actinides Chinensis by Different Drying Medthods
- 中国实验方剂学杂志 2012年18卷第6期页码：104-105
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- 纸质出版日期：2012
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张晓丽, 史锐, 吴品昌, 等. 不同干燥方法对猕猴桃总黄酮含量的影响[J]. 中国实验方剂学杂志, 2012,18(6):104-105.

ZHANG Xiao-li, SHI Rui, WU Pin-chang, et al. The Effect on Total Flavonoids of Actinides Chinensis by Different Drying Medthods[J]. Chinese journal of experimental traditional medical formulae, 2012, 18(6): 104-105.
张晓丽, 史锐, 吴品昌, 等. 不同干燥方法对猕猴桃总黄酮含量的影响[J]. 中国实验方剂学杂志, 2012,18(6):104-105. DOI：

ZHANG Xiao-li, SHI Rui, WU Pin-chang, et al. The Effect on Total Flavonoids of Actinides Chinensis by Different Drying Medthods[J]. Chinese journal of experimental traditional medical formulae, 2012, 18(6): 104-105. DOI：

摘要

目的: 建立猕猴桃总黄酮的含量测定方法并寻找适合猕猴桃干燥保存的方法。方法: 以芦丁为对照品

采用分光光度法

比较烘干法

减压干燥法

微波干燥法对猕猴桃中总黄酮的影响。结果: 不同干燥方法对猕猴桃中总黄酮的含量影响较大

其中采用烘干法干燥后猕猴桃中总含量为10.62 mg·g-1;减压干燥法为15.64 mg·g-1;微波干燥法为13.32 mg·g-1。结论: 采用减压干燥法适合用于猕猴桃干燥保存。

Abstract

Objective: Select the appropriate reference standard

the establishment of an accurate determination of total flavonoid content. Method: Select rutin as reference substance use spectrophotometry to compare different drying on the actinides chinesis. Result: A variety drying method of actinides chinensis impact on total flavonoids influenced. The content of flavionoids in actinides Chinensis driey by drying

vacuum drying

microwave drying is 10.62

15.64

13.32 mg·g-1

respectively. Conclusion: Actinides chinensis was suitable for vacuum drying.

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