栀子果实干燥工艺优选研究

黄锐; 唐灿; 姚健; 陈红

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栀子果实干燥工艺优选研究

更新时间：2024-01-04

- 栀子果实干燥工艺优选研究
- Optimization of Gardeniae Fructus Drying Technology
- 中国实验方剂学杂志 2011年17卷第7期页码：37-39
- 作者机构：
- 作者简介：
- 基金信息：
  
  四川省科技支撑计划项目(2010SZ0049);四川省教育厅重点科研项目(2005A071)
- DOI：
  中图分类号：
- 纸质出版日期：2011
- 稿件说明：
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黄锐, 唐灿, 姚健, 等. 栀子果实干燥工艺优选研究[J]. 中国实验方剂学杂志, 2011,17(7):37-39.

HUANG Rui, TANG Can, YAO Jian, et al. Optimization of Gardeniae Fructus Drying Technology[J]. Chinese journal of experimental traditional medical formulae, 2011, 17(7): 37-39.
黄锐, 唐灿, 姚健, 等. 栀子果实干燥工艺优选研究[J]. 中国实验方剂学杂志, 2011,17(7):37-39. DOI：

HUANG Rui, TANG Can, YAO Jian, et al. Optimization of Gardeniae Fructus Drying Technology[J]. Chinese journal of experimental traditional medical formulae, 2011, 17(7): 37-39. DOI：

摘要

目的: 通过对栀子果实干燥工艺的优选研究

探索栀子果实干燥的最佳温度和最佳干燥时间

从而控制栀子的质量。方法: 考察干燥温度和干燥时间对栀子果实中栀子苷含量的影响

采用高效液相色谱法

以栀子苷质量分数为指标

考虑干燥温度和干燥时间

采用单因素法优选栀子果实干燥工艺。结果: 50 ℃干燥栀子

栀子果实中栀子苷含量较高且稳定;65 ℃以上干燥栀子

栀子果实中栀子苷含量呈下降趋势。结论: 栀子果实的干燥工艺是:50 ℃干燥36 h

既快又保证质量。

Abstract

Objective: explore the best drying temperature and drying time of Gardeniae Fructus through the study of its drying process optimization

so as to control the quality of Gardenia. Method: To study the drying temperature and drying time on the Gardeniae Fructus geniposide content using high performance liquid chromatography with mass fraction of geniposide index

considering the drying temperature and drying time

and the single factor for optimization of Gardeniae Fructus drying process. Result: Gardeniae Fructus geniposide content is high and stable at 50 ℃; gardenia fruit geniposide showed a marked downward trend above 65 ℃. Conclusion: The drying process Gardeniae Fructus is fast and quality assurance for 36 hours at 50 ℃.

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