目的: 优选何首乌炮制中黑豆汁的制备工艺。 方法: 以黑豆中总黄酮和干固物的含量为指标

采用正交设计和综合评分法

考察加水量、提取时间、提取次数3个因素对指标的影响。 结果: 最佳提取条件为:加水10倍量

提取时间2 h

提取次数3次。 结论: 与《中国药典》黑豆汁制法比较

两种工艺总黄酮和干固物的含量无差异。优选工艺条件能有效保证黑豆中主要成分。