目的:研究荔枝核的提取工艺

建立HPLC法测定荔枝核中原儿茶酸含量。方法:L9(34)正交设计

探讨加水倍数、煎煮时间和煎煮次数对荔枝核提取的影响;采用色谱柱Symmetry C18;流动相为甲醇-水-冰乙酸(10∶118∶1);检测波长为260nm。结果:荔枝核提取时以10倍量水煎煮3次

每次0.5h;醇沉纯化浓度为60%;原儿茶酸在5.04～50.4μg·mL-1呈良好线性关系(r=0.9997)

平均加样回收率为97.70%

RSD=1.69%。结论:加水倍数和煎煮次数对荔枝核中原儿茶酸的提取有显著性影响

HPLC测定方法简单快速

适用性好。