姜栀子炮制工艺的实验研究

李雨田; 肖永庆; 张村; 于定荣; 麻印莲; 顾雪竹

doi:10.13422/j.cnki.syfjx.2011.23.021

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姜栀子炮制工艺的实验研究

化学分析 | 更新时间：2024-09-23

- 姜栀子炮制工艺的实验研究
- Study on Processing Technique of Gardenia jasminoids Roasted with Ginger
- 中国实验方剂学杂志 2011年17卷第23期页码：40-42
- 作者机构：
  
  中国中医科学院中药研究所
- 作者简介：
- 基金信息：
  
  国家科技重大专项（No2009ZX09301）;中国中医科学院自主选题（ZZ20090110）
- DOI：10.13422/j.cnki.syfjx.2011.23.021
  中图分类号： R283
- 纸质出版日期：2011
- 稿件说明：
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[1]李雨田,肖永庆,张村,于定荣,麻印莲,顾雪竹.姜栀子炮制工艺的实验研究[J].中国实验方剂学杂志,2011,17(23):40-42.

LI Yu-tian, XIAO Yong-qing, ZHANG Cun, et al. Study on Processing Technique of Gardenia jasminoids Roasted with Ginger[J]. Chinese journal of experimental traditional medical formulae, 2011, 17(23): 40-42.
[1]李雨田,肖永庆,张村,于定荣,麻印莲,顾雪竹.姜栀子炮制工艺的实验研究[J].中国实验方剂学杂志,2011,17(23):40-42. DOI： 10.13422/j.cnki.syfjx.2011.23.021.

LI Yu-tian, XIAO Yong-qing, ZHANG Cun, et al. Study on Processing Technique of Gardenia jasminoids Roasted with Ginger[J]. Chinese journal of experimental traditional medical formulae, 2011, 17(23): 40-42. DOI： 10.13422/j.cnki.syfjx.2011.23.021.

摘要

目的:采用正交试验法优选姜栀子的炮制工艺。方法:以京尼平苷、藏红花酸糖苷-1和藏红花酸糖苷-2含量为指标

选择烘制温度、烘制时间和生姜用量3个因素

每个因素取3个水平

进行姜栀子炮制工艺优选考察。结果:生姜用量对姜制子炮制工艺有显著影响

最佳工艺为:取生栀子饮片加12.5%姜汁拌匀

闷润至干

置120℃烘箱烘制15 min

取出

放凉。结论:正交试验确定的姜栀子炮制工艺合理可靠

稳定性好。

Abstract

Objective:To study on the processing technique of Gardenia jasminoids roasted with ginger by orthogonal design.Method: With the contents of geniposide

crocin 1 and crocin 2 in G.jasminoids as evaluation index

the amount of ginger

baking temperature and time were selected as experimental factors and each factor had three levels.Result: The optimum conditions were that G.jasminoids mixed with 12.5% ginger juice

which should be throughtly soaked in an airtight ware

were baked at 180 ℃ for 15 min in the oven.The amount of ginger had significant effect on the experimental results.Conclusion: The processing technology determined by orthogonal design was reasonable reliable and stable.

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