哈蟆油的本草考证

朱丽婷; 杨燕云; 许亮; 李峰; 詹志来; 张振秋

doi:10.13422/j.cnki.syfjx.20210517

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哈蟆油的本草考证

药学基础 | 更新时间：2021-04-20

- 哈蟆油的本草考证
- Textual Research on Ranae Oviductus
- 中国实验方剂学杂志 2021年27卷第10期页码：126-132
- 作者机构：
  
  1.辽宁中医药大学，辽宁大连 116600
  2.中国中医科学院中药资源中心，北京 100700
- 作者简介：
  
  朱丽婷，在读硕士，从事中药分析研究，E-mail：zhuliting0804@163.com
  许亮，博士，教授，从事中药鉴定与品质评价研究，Tel：0411-85890148，E-mail：861364054@qq.com
  詹志来，博士，副研究员，从事中药材商品规格等级研究、道地药材标准研究、中药资源鉴定与评价，Tel：010-64087649，E-mail：zzlzhongyi@163.com
- 基金信息：
  
  中央本级重大增减支项目(2060302);辽宁省科技厅项目(2020-MS-224);辽宁省教育厅项目(L201942)
- DOI：10.13422/j.cnki.syfjx.20210517
  中图分类号： R284.2;R289;R22;R2-031
- 收稿日期：2021-02-08，
  
  网络出版日期：2021-03-02，
  
  纸质出版日期：2021-05-20
- 稿件说明：
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朱丽婷,杨燕云,许亮等.哈蟆油的本草考证[J].中国实验方剂学杂志,2021,27(10):126-132.

ZHU Li-ting,YANG Yan-yun,XU Liang,et al.Textual Research on Ranae Oviductus[J].Chinese Journal of Experimental Traditional Medical Formulae,2021,27(10):126-132.
朱丽婷,杨燕云,许亮等.哈蟆油的本草考证[J].中国实验方剂学杂志,2021,27(10):126-132. DOI： 10.13422/j.cnki.syfjx.20210517.

ZHU Li-ting,YANG Yan-yun,XU Liang,et al.Textual Research on Ranae Oviductus[J].Chinese Journal of Experimental Traditional Medical Formulae,2021,27(10):126-132. DOI： 10.13422/j.cnki.syfjx.20210517.

摘要

哈蟆油具有良好的补益作用，是常用的药食两用药材。由于古代本草文献中对哈蟆油的基原动物记载简略，造成了目前哈蟆油药材使用的混乱。为理清溯源，在查阅本草书籍、文献以及现代中药学专著的基础上，对哈蟆油的名称、基原动物、产地分布、采收加工、功效等方面进行考证。结果表明哈蟆油因具有补益功效而最早被满族人应用，其基原动物的名称均由满文音译而来。通过分析各类本草书籍中对蛙科动物的描述得出哈蟆油基原动物的最早描述出现于清代阿桂编撰的《盛京通志》之中。在对林蛙属部分动物的分类变迁进行总结归纳后将哈蟆油的基原动物初步确定为东北林蛙

Rana dybowskii

，黑龙江林蛙

R. amurensis

和桓仁林蛙

R. huanrenensis

。根据形态大小可以排除桓仁林蛙，根据药材质量的优劣可以排除黑龙江林蛙，故认为哈蟆油的基原动物为东北林蛙，现主要产区为东北地区，最佳捕捉期为10月份。哈蟆油常炖制后食用。该研究可为哈蟆油基原动物的确定、产区分布和资源利用提供有效依据。

Abstract

Ranae Oviductus has a good tonic effect and is commonly used for both medicine and food. The use of Ranae Oviductus was confused because the origin of Ranae Oviductus was roughly recorded in ancient herbal literatures. In order to clarify the confusing literatures and trace the origin of Ranae Oviductus，this paper conducted a textual research on the name，origin，distribution，harvesting and processing，efficacy of the Chinese medicine by consulting ancient herbal books，modern literatures and monographs of traditional Chinese medicine. The results of the textual research showed that Ranae Oviductus belongs to Manchu medicine，which was first applied by the Manchu people because of its tonic effect. The original animal of Ranae Oviductus has many names，which are all translated from Manchu language. By analyzing the descriptions of Ranidae in various herbal books，it is concluded that the earliest description of the original animals of Ranae Oviductus appeared in the

Shengjing Tongzhi

compiled by Agui in the Qing dynasty. After summarization of the taxonomic changes of some species of

Rana

，the original animals of Ranae Oviductus were preliminarily determined as

Rana dybowskii

，

R. amurensis

and

R. huanrenensis

. We excluded

R. huanrenensis

by its size and

R. amurensis

by its poor quality. Therefore，the original animal of Ranae Oviductus is

R. dybowskii

，the main production area is northeast China and the best capture time is in October. Ranae Oviductus is often eaten after being stewed. The study can provide the effective basis for the identification of the original animal of Ranae Oviductus，the distribution of production area and the utilization of resources.

关键词

Keywords

references

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