不同产地和规格等级天麻矿质元素分析与评价

颜鸿远; 龚文玲; 刘引; 周涛; 郭兰萍; 彭华胜; 桂双英; 刘大会

doi:10.13422/j.cnki.syfjx.20210719

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不同产地和规格等级天麻矿质元素分析与评价

药学基础 | 更新时间：2021-06-25

- 不同产地和规格等级天麻矿质元素分析与评价
- Analysis and Evaluation of Mineral Elements in Gastrodia elata with Different Specifications and Grades from Diverse Producing Areas
- 中国实验方剂学杂志 2021年27卷第12期页码：147-156
- 作者机构：
  
  1.湖北中医药大学中药资源中心，武汉 430065
  2.贵州中医药大学，贵阳 550025
  3.中国中医科学院中药资源中心道地药材国家重点实验室培育基地，北京 100700
  4.安徽中医药大学药学院，合肥 230012
- 作者简介：
  
  颜鸿远，在读硕士，从事中药资源与中药质量评价研究，E-mail：862316064@qq.com
  刘大会，博士生导师，教授，从事中药资源和中药农业研究，Tel：027-68890106，E-mail：liudahui@hbtcm.edu.cn
- 基金信息：
  
  中央本级重大增减支项目(2060302);国家重点研发计划项目(2017YFC1700704);安徽省中央引导地方科技发展专项(YDZX20183400004233)
- DOI：10.13422/j.cnki.syfjx.20210719
  中图分类号： R284.2;R289;R22;R2-031;R33
- 收稿日期：2021-03-14，
  
  网络出版日期：2021-04-13，
  
  纸质出版日期：2021-06-20
- 稿件说明：
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颜鸿远,龚文玲,刘引等.不同产地和规格等级天麻矿质元素分析与评价[J].中国实验方剂学杂志,2021,27(12):147-156.

YAN Hong-yuan,GONG Wen-ling,LIU Yin,et al.Analysis and Evaluation of Mineral Elements in Gastrodia elata with Different Specifications and Grades from Diverse Producing Areas[J].Chinese Journal of Experimental Traditional Medical Formulae,2021,27(12):147-156.
颜鸿远,龚文玲,刘引等.不同产地和规格等级天麻矿质元素分析与评价[J].中国实验方剂学杂志,2021,27(12):147-156. DOI： 10.13422/j.cnki.syfjx.20210719.

YAN Hong-yuan,GONG Wen-ling,LIU Yin,et al.Analysis and Evaluation of Mineral Elements in Gastrodia elata with Different Specifications and Grades from Diverse Producing Areas[J].Chinese Journal of Experimental Traditional Medical Formulae,2021,27(12):147-156. DOI： 10.13422/j.cnki.syfjx.20210719.

摘要

目的

研究不同产地和规格（变型）等级天麻中矿质元素的分布特征及分类鉴定依据。

方法

采用原子吸收分光光度法、钼锑抗比色法和姜黄比色法对31批次不同产地和规格（变型）等级天麻样品中14种矿质元素进行测定，运用相关性分析、判别分析与主成分分析对测定结果进行系统分析与评价。

结果

天麻中K，N，P元素含量高，为影响天麻生长的营养限制因子，K>N>P>Mg>Ca>Fe>B>Zn>Mn>Cu>Ni>Cr>Pb>Cd元素变化趋势可用于鉴别天麻药材；不同产地间比较发现，昭通天麻P，Fe，Cd元素含量最高，丽江天麻K元素含量最高，罗田天麻Zn，Cr元素含量最高，金寨天麻Cu，Pb元素含量最高；不同规格（变型）间比较发现，红天麻中Mg，B，Pb和Cr元素含量高于乌天麻；不同等级间比较发现，P，Cu，Cd元素含量随商品麻等级降低而逐渐升高，Mg，Fe，B，Ni元素含量随商品麻等级降低多呈下降趋势。相关性分析表明，Fe元素与Mg，Cr，B元素均呈正相关。判别分析可有效鉴定天麻不同产地，准确率达85.71%，其中Cd，Pb，Cr，Cu，B和Ni元素为判别函数的重要变量。通过矿质元素主成分分析发现，云南昭通乌天麻样品得分集中，前3个主成分显示，Fe，Cr，Mg，Cd，P，Mn，B，Pb和Cu元素对天麻影响较大。

结论

以矿质元素为依据对天麻进行鉴别具有一定可行性，该法快速、准确、稳定性强，可为天麻药材真伪鉴别、产地溯源等提供参考依据。

Abstract

Objective

To study the distribution characteristics of mineral elements in

Gastrodia elata

samples

with different grades and specifications （variants） from diverse producing areas and their classification and identification evidences.

Method

Fourteen mineral elements in 31 batches of

Gastrodia elata

samples of different grades and specifications （variants） from diverse producing areas were determined by atomic absorption spectrophotometry， Mo-Sb colorimetry， and curcumin colorimetry， and then subjected to correlation analysis （CA）， discriminant analysis （DA）， and principal component analysis （PCA）.

Result

The content of K， N， and P in

G. elata

was the highest， enabling them to serve as the nutritional limiting factors affecting its growth. The

G. elata

samples could be identified by the variation trend of elements （K

Cd）. The comparison of

G. elata

samples from multiple producing areas showed that

G. elata

from Zhaotong has the highest P， Fe， and Cd content， that from Lijiang the highest K content， that form Luotian the highest Zn and Cr content， and that from Jinzhai the highest Cu and Pb content. The content of Mg， B， Pb， and Cr in

G. elata

elata

was higher than that in

G. elata

glauca

. It was found that the content of P， Cu， and Cd in commercially available

G. elata

products gradually increased with the decrease in the commercial grade， while that of Mg， Fe， B， and Ni mostly decreased. As revealed by CA， Fe was positively correlated with Mg， Cr， and B. The producing areas of

G. elata

samples could be effectively identified by DA with Cd， Pb， Cr， Cu， B， and Ni as the main variables， and the accuracy reached up to 85.71%. According to the PCA of mineral elements in

G. elata

glauca

from Zhaotong， Yunnan Province， Fe， Cr， Mg， Cd， P， Mn， B， Pb， and Cu exerted a greater influence on

G. elata

Conclusion

The determination of mineral elements in

G. elata

samples contributes to identifying their authenticity and origin due to the easy operation， accurate results， and good stability.

关键词

Keywords

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