5种不同石斛的多糖与氨基酸及甘露糖的含量比较

鲁芹飞; 黄松; 林培; 吕书剑; 谢剑锋

doi:10.11653/syfj2014020059

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5种不同石斛的多糖与氨基酸及甘露糖的含量比较

更新时间：2024-01-04

- 5种不同石斛的多糖与氨基酸及甘露糖的含量比较
- Determination of Polysaccharide, Amino Acid and Mannose Content in Five Kinds of Dendrobii Caulis
- 中国实验方剂学杂志 2014年20卷第2期页码：59-62
- 作者机构：
- 作者简介：
- 基金信息：
  
  广东省科技计划项目（2008A030101009）;广东省教育部产学研结合项目（2010B090400474）;广东省科技计划项目（2011A030100011）
- DOI：10.11653/syfj2014020059
  中图分类号：
- 纸质出版日期：2014
- 稿件说明：
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鲁芹飞, 黄松, 林培, 等. 5种不同石斛的多糖与氨基酸及甘露糖的含量比较[J]. 中国实验方剂学杂志, 2014,20(2):59-62.

LU Qin-fei, HUANG Song, LIN Pei, et al. Determination of Polysaccharide, Amino Acid and Mannose Content in Five Kinds of Dendrobii Caulis[J]. Chinese journal of experimental traditional medical formulae, 2014, 20(2): 59-62.
鲁芹飞, 黄松, 林培, 等. 5种不同石斛的多糖与氨基酸及甘露糖的含量比较[J]. 中国实验方剂学杂志, 2014,20(2):59-62. DOI： 10.11653/syfj2014020059.

LU Qin-fei, HUANG Song, LIN Pei, et al. Determination of Polysaccharide, Amino Acid and Mannose Content in Five Kinds of Dendrobii Caulis[J]. Chinese journal of experimental traditional medical formulae, 2014, 20(2): 59-62. DOI： 10.11653/syfj2014020059.

摘要

目的：比较不同种石斛部分化学成分的差别。方法：采用苯酚-硫酸法测定样品中多糖含量，茚三酮显色法测定样品中氨基酸的含量，内标法测定样品中甘露糖的含量，通过定量测定，比较5种石斛中总多糖、氨基酸和甘露糖的含量差异。结果： 5种不同种类的石斛中多糖、氨基酸、甘露糖的含量存在较大的差异。多糖含量，细茎石斛、金钗石斛、马鞭石斛相近，其中铁皮石斛明显高于其余4种石斛，鼓槌石斛明显低于其余的4种石斛；氨基酸含量，马鞭石斛高于其他4种石斛；甘露糖含量，铁皮石斛明显高于其余4种石斛。结论： 5种不同石斛的总多糖、氨基酸和甘露糖的含量存在较大的差异，但就所含的相同化学成分总体而言铁皮石斛的质量好于其他4种石斛。

Abstract

Objective: To compare the chemical compositions in the five kinds of Dendrobii Caulis. Method: Polysaccharide

mannose and amino acid in the five kinds of Dendrobii Caulis were determined and compared. Result: The polysaccharide contents

the amino acid contents and the mannose contents are remarkably different in the five kinds of Dendrobii Caulis. The content of polysaccharide in the Dendrobii Caulis officinnle is highedest in the five kinds of Dendrobii Caulis;the content of amino acid in the Dendrobii Caulis finbristun is higher than other four kinds of Dendrobii Caulis;the mannose contents of Dendrobii Caulis officinnle is much more higher than other kinds. Conclusion: The quantity and contents of polysaccharide

amino acid and the mannose are remarkably different in the five kinds of Dendrobii Caulis. However

Dendrobii Caulis officinnle has a higher quality than other four kinds of Dendrobii Caulis in terms of the same chemical compositions1.

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